凉拌青瓜皮蛋的做法 凉拌青瓜皮蛋怎么做

“夏天最爱凉菜，总是黄瓜有点枯燥，加点皮蛋味道丰富很多。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌青瓜皮蛋的做法步骤

• 1、材料汇总。

• 2、青瓜拍扁，去籽切小块，摆到盘子里。

• 3、皮蛋切小片铺到青瓜上面。

• 4、蒜蓉用油爆成熟蒜，加入蚝油生抽凉拌醋拌匀，加入香菜。

• 5、把调料拌匀淋在青瓜皮蛋上面就完成了。