皮蛋冬瓜汤的做法 皮蛋冬瓜汤怎么做

“冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，冬瓜软烂，汤味清香。美容养颜，营养价值丰富。冬瓜汤口味清新、价廉物美，简单易做，是我们日常食用的一种汤羹，可配米饭、馒头等食用。。。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

皮蛋冬瓜汤的做法步骤

• 1、食材：冬瓜（已清洗去皮切片）、皮蛋（已剥壳）。

• 2、将已剥壳的皮蛋放在案板上切成小块。

• 3、烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。

• 4、接着，加入一些水煮开，煮至断生熟软。

• 5、然后，合入切成小块的皮蛋略煮，加适量的盐。

• 6、加适量的味精。

• 7、调味翻匀即成。