关于凤爪煮牛蛙的做法步骤的餐饮精选

凤爪煮牛蛙的做法 凤爪煮牛蛙怎么做

凤爪煮牛蛙的做法 凤爪煮牛蛙怎么做

2024-01-09
“今天早上买菜,买了2只牛蛙19元、300克凤爪10元,把这两种食材搭配在一起,搁点蒜片、姜片和油辣椒煮一道简单又好吃的菜菜哦。。。”食材明细主料牛蛙(2只)凤爪(300克)辅料蒜片(适量)姜片(适量)油辣椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量...
泡椒凤爪的做法 简单几步做出好吃的泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做

泡椒凤爪的做法 简单几步做出好吃的泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做

2024-02-24
食材明细主料鸡爪(500g)辅料芹菜(一颗)莴苣(一颗)红萝卜(两个)配料泡椒水(一瓶)盐(50g)糖(30g)香醋(50g)开水(200g)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡椒凤爪的做法步骤1、鸡爪洗净一分为二,冷水下锅,放几片姜和酒去腥,水开后煮两分钟,煮熟...
牛奶煮米饭是怎么做的,详细步骤介绍!

牛奶煮米饭是怎么做的,详细步骤介绍!

2018-10-24
牛奶是一种饮品,所带给人体的好处比较大,小孩在长身体的时候,会经常性的食用到。米饭,是作为主食而存在着的,膳食纤维素多,带来的能量也大。当牛奶遇上米饭进行融合之后,味道会带有着奶香的气息。牛奶煮米饭怎么煮好吃呢?以...
秘制凤爪的做法 【翔凤瑞爪—— 秘制凤爪】 秘制凤爪怎么做

秘制凤爪的做法 【翔凤瑞爪—— 秘制凤爪】 秘制凤爪怎么做

2024-02-28
“凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪,在南方,凤爪可是一...
凤爪的做法 凤爪怎么做

凤爪的做法 凤爪怎么做

2024-01-08
“很好吃又简单的凤爪分享给大家”食材明细主料鸡爪(500g)辅料草果(两颗)八角(少许)小辣椒(4根)蒜头(3倍辣椒的量)糖(少许)老抽(少许)生抽(少许)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凤爪的做法步骤1、先准备好配料2、凤爪3、将配料洗干...
水煮凤爪的做法 下饭菜一一水煮凤爪 水煮凤爪怎么做

水煮凤爪的做法 下饭菜一一水煮凤爪 水煮凤爪怎么做

2024-01-05
“在饭店吃过,试着自己做,味道差不多。入口即化,好吃。”食材明细主料鸡爪(适量)辅料生姜(适量)干辣椒(适量)大蒜子(适量)葱(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水煮凤爪的做法步骤1、凤爪去甲,焯水。2、用冷水冲洗干净,放适量水...
水煮麻辣牛蛙的做法 水煮麻辣牛蛙怎么做

水煮麻辣牛蛙的做法 水煮麻辣牛蛙怎么做

2024-01-03
“牛蛙、田鸡……呃,分的不是很清楚,但是拿来做干锅、爆炒还是水煮,味道都是很赞的!”食材明细主料牛蛙(适量)鸡腿菇(3个)酸菜(适量)辅料蒜泥(适量)花椒(适量)嫩姜(适量)葱头(适量)葱段(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水煮麻辣牛...
笋干菜煮牛蛙的做法 笋干菜煮牛蛙怎么做

笋干菜煮牛蛙的做法 笋干菜煮牛蛙怎么做

2024-01-28
“我老公和儿子很喜欢吃牛蛙,前天买了三只牛蛙,朋友问我怎么做?我答到:配上笋干菜来煮,【笋干菜煮牛蛙】就来了。。。”食材明细主料牛蛙(3只)笋干菜(30克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗...
怎么煮牛肉,煮牛肉的正确步骤原来是这样

怎么煮牛肉,煮牛肉的正确步骤原来是这样

2018-06-25
煮牛肉相信大家一定不陌生,我们在炖牛肉和酱牛肉之前都要用水煮一下牛肉,使其段生。煮牛肉应该算是烹饪牛肉的第一步,也是很关键的一步。牛肉煮的好,会让后面的烹饪步骤事半功倍。所以,我们今天来介绍一下怎么煮牛肉,煮牛肉...
水煮牛蛙的做法 水煮牛蛙怎么做

水煮牛蛙的做法 水煮牛蛙怎么做

2023-12-28
“水煮菜系是川菜的一大特色,采用蔬菜打底,麻辣鲜香。今天用它来做一道滑嫩的牛蛙。”食材明细主料牛蛙(二只)辅料葱(适量。)泡椒泡姜(少许)青藤椒(一把)干辣椒(5个)魔芋(一块)豆芽(一把)姜(适量)蒜(适量)调料豆瓣酱(一匙)酱油(一匙)白胡椒粉(...
怎样做泡椒凤爪,这里有详细步骤

怎样做泡椒凤爪,这里有详细步骤

2018-10-08
今天教大家做一道菜,就是泡椒凤爪。让你可以自己动手做,吃了还想吃哦。有的时候,天气太冷,或者是胃口不太好的时候,就总想吃点有味道的东西。但是呢,有的菜做起来步骤又非常复杂,所以今天要做的就是操作起来很简单,但是味道又...
水煮鱼的做法和步骤

水煮鱼的做法和步骤

2018-06-22
很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮...
详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]--- 做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做

详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]--- 做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做

2024-02-24
“想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀...
瓦罐凤爪的做法 瓦罐凤爪(鸡爪) 瓦罐凤爪怎么做

瓦罐凤爪的做法 瓦罐凤爪(鸡爪) 瓦罐凤爪怎么做

2024-01-04
食材明细主料鸡爪(1斤)辅料豆瓣酱(2勺)冰糖(2块)葱段(2个)蒜瓣(4个)香叶(2片)花椒粒(20颗)桂皮(2颗)姜片(2片)老抽(1勺)盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)瓦罐凤爪的做法步骤1、鸡爪把指甲切掉,焯水后放冰水里。2、所有调料放调料盒,...
熟食店的鸡爪步骤有哪些?

熟食店的鸡爪步骤有哪些?

2022-04-21
餐饮提问:熟食店的鸡爪步骤有哪些?zyw52回答:开一家卤菜点很不错啊,利润很客观的,卤-中-仙的经营模式和管理方式不错,值得学习...
酸菜煮牛蛙的做法 酸菜煮牛蛙怎么做

酸菜煮牛蛙的做法 酸菜煮牛蛙怎么做

2024-01-31
食材明细主料酸菜(250克)牛蛙(660克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜煮牛蛙的做法步骤1、食材:酸菜、牛蛙(已洗净剁开)、姜片2、将酸菜拆开包装放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧...
虎皮凤爪的做法 《虎皮凤爪》免煮版 虎皮凤爪怎么做

虎皮凤爪的做法 《虎皮凤爪》免煮版 虎皮凤爪怎么做

2024-02-28
“虎皮凤爪是一道常见的家常做法,深受大家喜爱。其实虎皮凤爪的做法非常简单,并不一定要看虎皮凤爪做法的视频才能学会,跟着虎皮凤爪的做法图解一样可以学得会,相信自己,只要胆大、心细一定能做出来。哈哈。。。所以我就做...
黄焖酱煮牛蛙的做法 一试难忘的~黄焖酱煮牛蛙 黄焖酱煮牛蛙怎么做

黄焖酱煮牛蛙的做法 一试难忘的~黄焖酱煮牛蛙 黄焖酱煮牛蛙怎么做

2023-12-26
“牛蛙肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富。配以葱伴侣的黄焖鸡调味料,鲜香可口,做法也非常简单。”食材明细主料牛蛙(3只)辅料莴笋(1段)胡萝卜(1小段)生姜(1小块)蒜瓣(3瓣)香葱(1根)调料食用油(30ml)葱伴侣黄焖鸡调味料(60ml)盐(1g)料酒(2勺)胡椒粉(1...
茼蒿煮面的做法步骤

茼蒿煮面的做法步骤

2017-12-26
一边想要追求健康,一边想要追求美味,很明显,清汤已经满足不了你的胃了,这可怎么办?有一个主意,就是去面馆子里吃,方便省事,但面馆子里的面油比较多,还有没有其他办法呢?当然有,清汤虽无聊,茼蒿可以添,茼蒿营养价值高,可以促进食欲,这...
卤煮凤爪的做法 美味又美容的卤煮凤爪 卤煮凤爪怎么做

卤煮凤爪的做法 美味又美容的卤煮凤爪 卤煮凤爪怎么做

2024-01-28
“凤爪又称鸡掌,鸡爪,凤足等,它富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。对我家来说,鸡爪已不再是饭桌上的菜了,而是饭后,休闲时的零食。做卤水我可以说是半个行家了,这款卤煮凤爪的配料中我加入了很多...
泡椒凤爪的做法 带上凤爪飞!泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做

泡椒凤爪的做法 带上凤爪飞!泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做

2024-02-05
“边看电视或边上网边吃凤爪,想想都有点小激动呢。其实,美味香辣凤爪也可以自己在家里做,做法相当的简单,吃起来也放心。有了红九九浓缩火锅底料做汤汁,色香味更是高逼格了。”食材明细主料鸡爪(300g)蒜头(100g)辅料香菜(100g)麻...
干锅牛蛙鸡爪的做法 干锅牛蛙鸡爪怎么做

干锅牛蛙鸡爪的做法 干锅牛蛙鸡爪怎么做

2024-01-07
“天冷了就想吃点重口味的菜,这个干锅真是不二之选,有荤有素,辣得过瘾。”食材明细主料鸡爪(6个)牛蛙(2只)藕(1小节)白萝卜(半个)辅料香菜(少许)洋葱(少许)老抽(2勺)生抽(2勺)料酒(1勺)姜片(少许)花椒(1把)辣椒(若干)豆瓣酱(1勺)泡椒(2个)八角(2个)中辣...
水煮牛蛙的做法 水煮牛蛙(丝瓜烧牛蛙) 水煮牛蛙怎么做

水煮牛蛙的做法 水煮牛蛙(丝瓜烧牛蛙) 水煮牛蛙怎么做

2024-02-27
食材明细主料牛蛙(500g)辅料丝瓜(300g)配料老姜(适量)大蒜(适量)大葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)泡椒(适量)鸡精(适量)料酒(适量)郫县豆瓣(适量)醋(适量)白糖(适量)菜油(适量)盐(适量)猪油(适量)酸辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水煮牛蛙的做法步骤...
糟凤爪煮多久

糟凤爪煮多久

2018-06-19
15-20分钟。凤爪,还有一个别称是鸡爪。在挑选凤爪的时候,首先要看凤爪的外观,建议挑选肉质白嫩略带光泽的,这样的才是新鲜的凤爪。用手轻轻摸一下凤爪,容易粘手的就说明已经不新鲜了。凤爪煮熟之后,建议放到冰水中浸泡一下,...
支竹煮凤爪的做法 支竹煮凤爪怎么做

支竹煮凤爪的做法 支竹煮凤爪怎么做

2024-02-27
“顾名思义,是鸡的脚爪,可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪。鸡爪:鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。支竹(腐竹):具有浓郁的豆香味,并...