减脂杂蔬番茄炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

杂蔬番茄炒饭是一道时间短、操作简单的温暖家常菜。只需要剩米饭和蔬菜这种唾手可得的食材就可完成。是在繁忙过后清理冰箱和填饱肚子的不二选择。同时，在主食中米饭热量较低 ，一碗大概只有120卡。再加上多种蔬菜一起食用，不仅可保证足够的碳水化合物摄入，更提供了多种维生素和粗纤维。实在是减肥期间的不二选择。

主料

剩米饭 ：一碗
西红柿 ：一颗
香菇 ：三朵
青菜 ：两颗
胡萝卜 ：60

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：少许
生抽 ：10
胡椒粉 ：少许
葱花 ：10

具体步骤

准备好所有食材

所有蔬菜洗净，分别切丁备用。

凉锅倒油，烧热后加入香菇胡萝卜丁翻炒片刻。

加入盐。

再加入生抽翻炒。

后放入剩米饭翻炒均匀。

再加入西红柿，青菜。继续翻炒片刻。

加少许胡椒粉。

放入葱花，后加少许鸡精翻炒均匀关火。

烹饪技巧

番茄去皮，去掉内籽，避免给炒饭增加过多水分。