关于辣闷的餐饮精选

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟辣闷扁鱼，香辣又好吃，一向吃清淡的我们，偶尔吃一些辣的食物，有助于身体的酸碱中和，让身体更加的健康。对于南方人来说，天气的潮湿，偶尔吃辣，可以达到预防感冒...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟鱼肉中含有丰富的蛋白质，有利于提高人的抵抗力、促进生长发育，一直都是餐桌上的常客，吃惯了清蒸的鱼，今天来介绍一款特殊做法的鱼——辣闷扁鱼，它用酱料、...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟想吃一些美味小吃，又怕外面买的不干净不卫生，这个时候快来撸起袖子自己做。既干净又卫生，既好吃又营养。这款简单闷鸡爪，步骤简单，味道微辣，还可以起到开胃...

“香辣牛肉闷春雨这道菜最大的特点是牛肉既香又烂。而且春雨被牛肉的香汤浸过后，整道菜的味道都变得浓厚。而且还能出两碗牛肉香汤，做法简单。何乐而不为呢？下面分享做法喽，有机会大家一定要试一下哦。”食材明细主料牛肉...

“这道菜是黑河特色小吃，具有浓郁的蒜香味。”食材明细主料猪肉（00g）熟米饭（50g）马铃薯淀粉（250g）鸡蛋（4-5个）辅料大蒜（1头）姜粉（2勺）盐（鸡精）面粉（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）闷子的做法步骤1、猪肉剁成肉馅，蒜、木耳分别剁...

大家是不是平时都生活下很大的压力之下？是不是常常会有气短胸闷的情况呢？现在这个年代不少人精神负担非常非常大，经常就会觉得，呼吸非常不畅通。那么你知道呼吸不畅通什么原因吗？我们应该应该吃什么来调理呢？胸闷是什么原因...

食材明细主料里脊肉（适量）辅料肖大妈豆酱（适量）盐（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）鸡粉（适量）姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆酱闷肉的做法步骤1、里脊切薄片，用料酒，盐，黑胡椒粉腌制，可提前腌制一两个小时2、材料图。...

“地道的东北农家菜，香得够味儿，辣得过瘾，特下饭，拌茄子拌土豆，卷生菜卷干豆腐太香了，吃一次就上瘾，多吃一碗饭不是事儿。”食材明细主料辣椒（3个）鸡蛋（1个）辅料油（适量）五香粉（适量）自制黄豆酱（1汤匙）酱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难...

“在临沂，冬季常见的小菜就是辣疙瘩做的闷菜。它是一道地地道道的农家菜，它那极具芥末风味的特色让人回味无穷。辣疙瘩是一种蔬菜，学名根用芥菜，像萝卜一样是长在地底下的。但其形状为圆球底下长了一个长须根，象一个圆萝卜...

食材明细主料米饭（适量）辅料鸡脯肉（适量）香肠（适量）木耳（适量）葱（适量）青椒（适量）红椒（适量）番茄（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）懒人闷饭的做法步骤1、用电饭煲闷米，水量比平常闷饭少1/3。2、将食材切丁（随性做冰箱有啥用啥）。...

“天冷就想方设法弄点暖壶的吃，这个季节吃火锅最好了。但是自从吃了黄记煌的三汁闷锅我就喜欢上了。尤其是最后用汤汁泡烙饼那叫一个香。今天做了鸡翅焖锅大人孩子都爱吃，满满一锅都吃完了”食材明细主料鸡翅（适量）辅料土...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟辣椒闷炒丸子是一道菜色丰富简单易做的家常菜，更是一道丰富的下饭菜。平时大家吃丸子都是烫火锅煮汤吃，今天大家可以换种口味尝试一下。青椒中含有丰富...

“一般在做油闷菜的时候都是先放油再放主料，然后调味的。但这里我教各位童鞋一个小窍门，冷锅放油后先加入适量的生抽，拌匀后再点火热油锅，然后放入主料，接下来的顺序就都是一样滴啦。这样做能让菜下锅受热时将生抽的味道吸...

食材明细主料虾（500g）辅料盐（半匙）糖（半匙）老抽（少许）甜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油闷大虾的做法步骤1、先准备好材料（虾、盐、糖、老抽）2、先调好汤汁（盐少许、糖少许、老抽少许然后加适量水）3、开火，锅内放入少许油，油热放...

麻辣鱼是川菜中的经典，现在正值夏季，闷闷热热潮湿的氛围，大家总是选择吃稀饭凉面开胃。但繁忙的现代生活中只有饮食健康才能维持一天的能量，麻辣鱼是最佳的伴侣鱼蛋白质不易胖麻辣鱼的爽口做法会让你回味一整个夏季哟~主...

食材明细主料冬笋（1袋）调料生抽（20ml）白糖（10g）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油闷笋的做法步骤1、冬笋准备。2、切成宽条。3、锅中放水倒入冬笋条，大火烧开，小火煮十分钟，煮出草酸和防腐剂等，煮好后捞出控干水分备用。4、锅...

“油闷茄子，我等需减肥人群的大敌啊。。。。”食材明细主料茄子（2条）辅料蒜（4粒）配料盐（适量）油（适量）豆瓣酱（适量）鸡精（适量）糖（适量）中辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油闷茄子的做法步骤1、茄瓜切大滚刀，浸水（中途换水一次）2、热锅冷...

“椰香很浓的米饭”食材明细主料大米（适量）辅料椰子壳（适量）调料火腿（适量）洋葱（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）椰壳闷饭的做法步骤1、准备食材适量。2、把材料炒香。3、把大米和配菜混合加水。4、上火蒸45分钟，不容易...

“最近是吃茭白的季节，茭白的各种吃法都很美味，今天做了款油闷茭白，既简单又美味，是上班族的快收菜之一哦。”食材明细主料茭白（3个）辅料葱花（适量）配料盐（适量）白砂糖（适量）酱油（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油闷茭白的...

食材明细主料猪肉（200g）辅料茄子（适量）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）闷茄子的做法步骤1、食材原料准备好2、食材切好，多切点蒜调味3、葱姜蒜下锅，将提前用酱油料酒腌制好的肉煎一煎4、肉炒到差不多放入茄子，茄子本身水分...

“通过炝炒把芥菜头里的辣激发出来，再闷制一夜，使辣味升级。这个辣是芥末的辣，直冲鼻腔，很窜的。这个季节正是吃芥菜头的时候，买一个1元钱左右。”食材明细主料芥菜头（1只）辅料花椒（少许）生抽（少许）醋（少许）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）数...

“年前买了一包笋干，可一直放在那里，最后还是决定把它作为干菜炖炖吃！做过一次五花肉闷笋，可没想到家人吃出来，问我是不是闷的豆角在里面！嘿嘿！”食材明细主料鸡肉（300g）笋干（100g）辅料青红椒（适量）葱（适量）姜（适量）配料麻辣鲜（适量）生抽...

“第一次做，平时都是先生做这种大菜，今天买回材料后临时有工作去加班，怕材料不新鲜，于是自己动手试了一次。味道还不错，跟大家分享。”食材明细主料鳝鱼（300g）辅料黄瓜（适量）韭菜（适量）水芹菜（适量）辣椒（适量）姜片（适量）蒜片（适量）料酒（少...

“儿时的记忆，妈妈经常做的一道菜，蒸上一碗鸡蛋辣椒闷子，再蒸上两个茄子和土豆，水灵灵的大绿茄子，起砂甘面的土豆，再拌上辣椒闷子酱，香辣香辣的，太下饭了，这是一道东北人都会做的最简单的菜，特别适合夏天吃，清爽不油腻，我们这边都...

食材明细主料活鲫鱼（适量）辅料油（适量）姜丝（适量）葱花（适量）黄酱（适量）盐（适量）白糖（适量）白醋（适量）生抽（适量）味精（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱闷鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼收拾干净后装盘。2、锅里放油烧热，放入葱花和姜丝炒香...