关于凤吞菇的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟香菇是我最爱吃的蔬菜之一，香菇具有独特的鲜味，而且做法多种多样；无论是用来炖汤，还是用来素炒，因为香菇的独特香味，所以它往往能使做出来的菜肴别有一番风...

“香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪...

“中医认为：茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力，增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同...

“凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。脊骨味甘、性微温，入肾经；猪脊骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。猪脊骨600克凤尾菇200克”食材明细主料猪脊骨（600克）姜（适量）精盐（适量）辅料凤尾菇（200...

不用。凤尾菇的水分含量较多，焯水后会使其煮老，影响鲜嫩的口感。凤尾菇在处理时，将其根蒂去除，用清水冲洗干净即可。凤尾菇在煸炒时，锅中不放油先将其水分逼出，保留凤尾菇的汤汁，回锅时加入凤尾菇的汤汁，可以使其味道更鲜美，味...

“一道家常超辣汤，原汁原味，好吃美味！”食材明细主料凤尾菇（适量）牛肉片（一盒）米辣椒（适量）青椒（适量）红椒（一个）葱花（一根）辅料盐（3克）生抽（2克）玉米油（8毫升）超辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凤尾菇肥牛汤的做法步骤1、提前准备好所需材...

“凤爪酥香美味，黄豆粉粉的，满满的胶原蛋白，味道不错哦”食材明细主料凤爪（适量）黄豆（适量）香菇（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）热水（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇黄豆焖凤爪的做法步骤1...

食材明细主料猪肉（适量）鸡蛋（1个）虾仁（适量）韭菜（适量）葱（适量）香菇（4个）木耳（适量）姜（适量）辅料色拉油（适量）香油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香菇猪肉馅云吞的做法步骤1、第...

食材明细主料云吞皮（适量）猪肉糜（适量）香菇（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）猪肉香菇云吞的做法步骤1、把香菇剁碎，放入猪肉糜内。2、加入鸡蛋一个、水淀粉少许、盐、料酒、生姜末。顺一个方向搅拌，搅拌的时候分次加入...

食材明细主料鸡（1只约500克）辅料鲜凤菇（250克）配料料酒（15克）精盐（3克）葱段（10克）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）凤菇清炖鸡汤的做法步骤1、1、鸡宰杀好，煺毛、去内脏，下沸水锅焯一下，捞出，斩块。2、2，放入热油锅炸至鸡皮呈金黄色...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料凤尾菇（150g）猪肉（100g）白菜（3片）辅料香葱（1棵）调料猪油（5g）盐（5g）生抽（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）凤尾菇白菜瘦肉汤的做法步骤1、凤尾菇撕成小块，入油...

“凤爪有着丰富的胶原蛋白，脂肪含量比猪爪底；所以要补充胶原蛋白但是又怕脂肪高的美眉们可以选择凤爪。口味选用了花菇及八角来提味，口感有点微辣有着花菇的香味在吃饭时候非常开胃；也可以用来做下酒菜或宴客菜而卤汁可以...

“‘凤爪’含有丰富的胶原蛋白，就如蹄髈一样；煮好了吃在嘴里时很Q弹而且嘴唇会有一层黏黏的胶原蛋白在嘴唇上。这种胶原蛋白对皮肤很有帮助，不论是老年人或年轻人都可以缓慢皮肤的衰老。这道凤爪煲不仅可以当热菜而且可...

“这是去娘家前一天中午在家炖的汤，老公早上有事，我也没空出去买菜，就拿出冰箱里的鸡爪，黄豆本来是做豆浆喝的，早上睡了个懒觉也没高兴弄，索性就和香菇一起倒进锅里，七拼八凑炖了锅汤，还烧了个粉丝，勉强把一顿中饭糊过去，好在家...

食材明细主料姜（5克）鸡（500克）土豆（50克）蒜（5克）葱（10克）香菇（50克）粉皮（30克）香菜（5克）胡萝卜（50克）辅料料酒（0.3匙）花椒（3克）大料（3克）糖（1勺）蚝油（0.5匙）盐（1匙）味精（0.2匙）一品鲜酱油（0.5匙）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）吉祥凤菇的做法步骤1、...

食材明细主料新鲜香菇（110克）鸡爪（220克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇凤爪汤的做法步骤1、材料：新鲜香菇（已清洗）、鸡爪（已清洗）、姜片2、将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。3...

食材明细主料鸡爪（500克）野蘑菇（50克）辅料油（适量）姜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蘑菇凤爪的做法步骤1、准备好原料。2、野蘑菇充分泡发洗净沥干水分备用。3、鸡爪洗净去尖，一分为二。4、冷水...

“每次吃鸡，女儿都嚷着：“我要吃鸡鸡手。”今天终于如女儿所愿，专门给她做了“鸡鸡手”吃。哈哈。做的时候女儿就好兴奋，指着一样样的食材：“妈妈给点点做鸡鸡手吃，点点真开心。”是呀，软烂鲜嫩的“鸡鸡手”，有谁不喜欢呢。哈...

“自己做的真材实料，干净卫生，做完吃一口感觉和外面买的果然不一样，肉嫩鲜美，一次做了113个，样子虽然不好看，能吃就好。馅料，根据自己的喜好来放，多买点云吞皮，就不怕调好的馅料用不完，做完成品放冰箱冷冻可以留一段时间。”食...

五至六分钟。将新鲜的洗干净点凤尾菇撕成3cm左右的细丝，这样可以使凤尾菇成熟得更快。凤尾菇热水下锅，待水沸腾后可以转为中小火，加入调料后可以继续炖煮。凤尾菇属菌类，不易煮至软烂，且未煮至成熟的凤尾菇不能使用，沸水后...

“香菇鲜肉云吞面。”食材明细主料香菇（几朵）鲜肉（半斤）云吞皮（一斤）辅料蛋（1个）虾（十个）姜（适量）配料盐（适量）香油（适量）其他（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香菇鲜肉云吞面的做法步骤1、云吞皮一斤；2、鲜肉搅碎，加入盐、姜碎，用筷子顺时...

食材明细主料面粉（适量）紫薯（适量）香菇（适量）玉米粒（适量）海虾（400g）肉馅儿（100g）辅料生粉（1勺）料酒（少许）油（少许）盐（少许）生抽（1勺）咸鲜（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）虾肉香菇玉米云吞的做法步骤1、准备材料，海虾去头去壳后挑出虾肠洗净...

食材明细主料瘦肉（适量）香菇（适量）云吞皮（适量）辅料葱花（少许）蒜头（少许）调料香油（少许）胡椒粉（少许）酱油（少许）糖（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇鲜肉云吞的做法步骤1、准备:瘦肉，香菇，蒜头。2、将瘦肉香菇，蒜三样食材剁成末...

食材明细主料肉（200g）凤尾菇（250g）辅料芹菜（适量）配料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凤尾菇炒肉的做法步骤1、凤尾菇洗净，撕成片2、芹菜、肉切好3、坐锅，放入适量的油4、将肉放入锅里翻炒5、肉炒得差不多时放...

食材明细主料鹿茸菇（适量）猪肉末（适量）云吞皮（适量）辅料葱花（少许）调料香油（少许）蚝油（少许）胡椒粉（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹿茸菇猪肉云吞的做法步骤1、准备:猪肉末，泡好的鹿茸菇，葱花，云吞皮。2、先将鹿茸菇切...