香菇鲜肉云吞面的做法 香菇鲜肉云吞面怎么做

“香菇鲜肉云吞面。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇鲜肉云吞面的做法步骤

• 1、云吞皮一斤；

• 2、鲜肉搅碎，加入盐、姜碎，用筷子顺时针搅10分钟；

• 3、加入虾米碎

• 4、香菇粒

• 5、和一只鸡蛋液、适量香油拌匀；

• 6、陷放云吞皮上，手指沾水绕陷画一圈，然后将皮对半随便一抓便成；

• 7、满满一盆；

• 8、开水锅里放入油、盐、对半切开的香菇、虾仁、面、云吞，水开后中火滚5分钟，关火撒上葱花即可。