关于酸笋辣炒毛豆的做法的餐饮精选

“ 酸笋是从妈妈家带的小野笋，很嫩很脆，加入花椒和辣椒非常的过瘾，也非常的下饭开胃！希望你喜欢！”食材明细主料毛豆（适量）酸笋（适量）辅料蒜（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）姜（适量）配料金澜酱油（适量）料酒（适量）蔬菜精（适量）黑胡椒（适量）盐（适...

食材明细主料毛豆（260克）羊尾笋（125克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆炒羊尾笋的做法步骤1、材料：毛豆、羊尾笋（已抽去盐份）2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将已抽去盐份的羊尾笋撕开，放在案板上切...

食材明细主料莴笋（适量）毛豆（适量）肉丝（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋炒毛豆的做法步骤1、准备食材。2、热油锅下肉丝炒至变色。3、加姜蒜末、干辣...

食材明细主料毛豆（255克）酸带豆（115克）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸带豆炒毛豆的做法步骤1、材料：毛豆、酸带豆2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将酸带豆放在案板上切碎，待用。4、将淘洗好的毛豆下...

食材明细主料毛豆（370克）鲜虾（295）鞭笋（2株）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）毛豆鞭笋炒虾仁的做法步骤1、食材：毛豆、鲜虾（已去虾线清洗）、鞭笋。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将鞭笋剥壳清洗清洗捞...

“毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高，且品质优，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易于被人体吸收利用，为植物食物中惟一含有完全蛋白质的食物。”食材明细主料毛豆（200g）辅料...

食材明细主料毛豆（500克）边笋（3支）辅料猪肉（少许）配料料酒（适量）糖（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆炒边笋的做法步骤1、把边笋的壳剥掉（边笋就是毛竹笋根部长出来的小笋，只有夏天的时候有）2、把毛豆壳剥掉3、把...

食材明细主料酸菜（1颗）辅料毛豆米（200g）调料蒜（适量）红线椒（适量）食用油（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）鸡精（适量）香油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）酸菜辣炒毛豆的做法步骤1、食材，酸菜，用清水反复冲洗，切碎。2、新鲜毛豆剥壳...

食材明细主料毛豆（适量）酸菜（适量）肉末（60克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料玉米油（8克）生抽（2克）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）毛豆炒酸菜的做法步骤1、提前准备好所需要的食材。2、大火烧开，直接下入酸菜煸炒至干。3、炒锅倒入玉...

“[莴苣]的营养成分含量热量14(千卡)硫胺素0.02(毫克)钙23(毫克)蛋白质1(克)核黄素0.02(毫克)镁19(毫克)脂肪0.1(克)烟酸0.5(毫克)铁0.9(毫克)碳水化合物2.2(克)维生素C4(毫克)锰0.19(毫克)膳食纤维0.6(克)维生素E0.1...

“毛豆中富含植物性蛋白质，同时富含钙镁元素，镁可以维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性，毛豆的维生素B族和膳食纤维也特别丰富，可以帮助促进人体肠胃蠕动，促进消化，毛豆中还含有植酸以及低聚糖等保健成分，可以很好地保护心脑血...

食材明细主料毛豆（455克）辅料剁辣椒（适量）调料盐（适量）味精（适量）零卡糖（适量）生抽（适量）白醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）高级（难度）酸辣毛豆的做法步骤1、食材：毛豆、剁辣椒。2、将毛豆用剪刀剪去一角洗净、捞出。3、在清水锅中加...

食材明细主料扁尖笋（150g）毛豆（350g）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）扁尖笋炒毛豆的做法步骤1、准备食材。2、扁尖笋泡发，去咸味后，洗净切小丁。3、毛豆去壳备用。4、锅内放油，待油锅7分热时，下毛...

食材明细主料五花肉（适量）竹笋（适量）雪菜（适量）毛豆（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）姜（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）鲜酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜毛豆炒竹笋的做法步骤1、竹笋切片，焯水两分钟捞出过凉水。2、锅...

食材明细主料毛豆（260克）咸菜（140克）冬笋（1株）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咸菜冬笋炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆、咸菜（已清洗）、冬笋。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将冬笋剥壳切去老根清洗一下、捞出...

食材明细主料雷笋（200克）毛豆（210克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）雷笋炒毛豆的做法步骤1、食材：雷笋、毛豆2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。4、放在案板上切成...

食材明细主料毛豆（230克）烤麸（220克）水笋（120克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水笋毛豆炒烤麸的做法步骤1、食材：毛豆、烤麸（已撕开）、水笋（已清洗切开）2、将毛豆剥壳、淘洗一下。3、随后...

食材明细主料毛豆（适量）笋（适量）雪菜（适量）辅料干辣椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆笋丁炒雪菜的做法步骤1、毛豆剥好，洗净，雪菜用冷水浸泡一会，去掉一些咸味。口味重的可以不泡。2、泡好的雪菜挤干水分。3、炒锅...

“雷笋含有一种白色的含氮物质，构成了雷笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，毛豆中的钾含量很高，夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降，这样的食材...

食材明细主料酸菜（200克）毛豆（400克）辅料油（适量）味精（适量）白糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜炒毛豆的做法步骤1、准备食材。2、毛豆去壳备用。3、锅内放油，待油锅8分热时，下毛豆翻炒至变色，放入小半碗水盖盖煮至八...

食材明细主料毛豆（适量）辅料红椒（适量）蒜（适量）姜（适量）配料油（适量）酱油（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣炒毛豆豆的做法步骤1、毛豆加入盐用手清洗干净。2、用刀或是其它的利器分别把毛豆两边角切掉。3、入锅内加适量...

食材明细主料毛豆（400g）辅料酸菜（350g）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜炒毛豆的做法步骤1、新鲜毛豆剥好，焯水捞出，酸菜切碎。2、蒜，干辣椒切碎备用。3、起锅油热，下蒜，干辣椒爆香。4、下入酸菜毛豆翻炒。5、烹些料酒，加...

“毛豆永远是盐水煮来吃太单调了.所以换个口味.咸辣适中.也没有太多生豆子的味道.绝对自创菜.虽然卖相不好.但味道确实不错.”食材明细主料毛豆（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）辣椒粉（适量）茴香（适量）孜然（适量）八角（...

食材明细主料毛豆（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）八角（几瓣）干辣椒（适量）花椒（适量）配料酱油（适量）盐（适量）糖（适量）蚝油（可不加）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒毛豆的做法步骤1、毛豆洗净，可剪开豆荚，易于成熟和入味。如果嫌麻烦，可以先...

“微辣咸香，营养丰富。”食材明细主料春笋丁（适量）毛豆米（适量）胡萝卜丁（适量）小米椒（2个）辅料玉米油（适量）蒜粒（适量）花椒（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春笋丁炒毛豆的做法步骤1、春笋切指甲小丁。...