喷香的肉松面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

细砂糖 ：45
盐 ：3
面包粉 ：260
酵母 ：4
黄油 ：30
鸡蛋 ：50
牛奶 ：100

辅料

肉松 ：适量
香甜口味沙拉酱 ：适量

具体步骤

1. 按照牛奶鸡蛋——面粉——对角糖、盐，中间酵母的顺序将食材投入面包机开始揉面15-20分钟

2.揉成光滑面团后，加入黄油，再揉面25分钟

3.进行发酵，至双倍大

4. 取出面团滚圆排气

5.用擀面杖擀成1cm左右厚度的面饼，并在表面涂抹沙拉酱

6.然后均匀的撒上肉松

7.用刮板切割成方块

8.不需要排列整齐，错乱的摆放进土司盒表面刷少量蛋液，进行二发

9. 发酵至双倍大后以170度烤制30分钟

10.一片一片沾满肉松的面包出炉飘香

烹饪技巧

1.烘烤过程中为避免上色过深可在中途加盖锡纸2.造型方面越随意摆放越漂亮3.根据面粉不同可预留10g的牛奶便于调整添加