盐酸菜炒毛豆的做法 【盐酸菜炒毛豆】 盐酸菜炒毛豆怎么做

“毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高，且品质优，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易于被人体吸收利用，为植物食物中惟一含有完全蛋白质的食物。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

盐酸菜炒毛豆的做法步骤

• 1、毛豆洗净

• 2、盐酸菜事先要洗净，姜蒜剁末

• 3、热锅冷油爆香姜蒜末

• 4、加入盐酸菜继续炒出香味

• 5、加入毛豆继续炒

• 6、最后加点水中小火焖煮至熟，放入调料和少许红尖椒拌匀即可

小窍门

舞语：
毛豆多吃会引起腹胀，所以消耗不良的要控制食用