双面香煎豆腐黄的做法 双面香煎豆腐黄--加上榨菜花生真正好香下酒菜 双面香煎豆腐黄怎么做
食材明细主料豆腐（150G）辅料姜（5G）香菜（5G）蒜（5G）榨菜粒（10G）孜然粉（适量）孜然（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双面香煎豆腐黄的做法步骤1、、先泡盐水15分钟入味，用嫩豆腐，才会外焦里嫩2、榨菜切粒，蒜蓉，姜蓉，另备孜然粉及最后点缀用的...
香煎豆腐双面黄的做法 成功的下酒小菜--香煎豆腐双面黄 香煎豆腐双面黄怎么做
“今天做了一道成功下酒菜：豆腐先泡盐水15分钟入味，沥干水分双面煎至金黄。上面洒孜然粉，蒜，姜蓉，榨菜粒（个人特别建议加榨菜粒，增加口感丰富性还解油炸的腻感）起锅后加芫茜点缀。真的很不错很下酒哦/色”食材明细主料豆腐（100...
下酒菜五香花生怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料花生：450辅料盐：适量五香粉：2小勺花椒：20粒干辣椒：3个具体步骤1.花生剥壳后，淘洗干净，千万不能提早清洗，或者清洗过度，会使花生发胀，影响口感；2.清洗后的花...
香菜豆干炒花生的做法 香菜豆干炒花生米——下酒菜 香菜豆干炒花生怎么做
食材明细主料香菜（适量）豆干（适量）花生米（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜豆干炒花生的做法步骤1、白豆干切丁2、香菜切碎3、豆干焯水4、沥干水份5、锅中少许油6、将花生米倒入翻炒，一直小火翻炒...
凉拌花生芹菜，超香的下酒菜图解
花生的吃法真是千千万，光是泡醋泡花生都能泡出多种花样来。今天我做的是一道由醋泡花生改良而来的凉拌花生芹菜。芹菜的加入让花生味道更佳清香，在醋的基础上，添加了更多的调味料，整个花生泡出来的味道更香。主料花生：半碗...
榨菜豆腐松花蛋，咸香的榨菜与香软的豆腐的奇妙邂逅图解
夏天的时候，对各种红烧、炒菜已经没有兴趣了，顶着四十多度的高温，哪怕在厨房多呆一秒，我也不愿意，是时候做一些简单快手的小菜了，今天就来教大家做榨菜皮蛋拌豆腐，无油烟，不用让你在厨房大汗淋漓，做法也简单。主料豆腐：一盒皮蛋...
五香花生米的做法 下酒配菜——五香花生米 五香花生米怎么做
食材明细主料生花生米（300克）辅料八角（适量）葱段（适量）干辣椒（适量）香叶（适量）盐（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五香花生米的做法步骤1、原料2、锅放油，下入花生3、炒至变色捞起4、另起锅，下油，放入配料5、放入花生，炒...
下酒菜香菜拌花生米怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料花生米：100香菜：适量蒜子：适量辅料盐：适量具体步骤1.首先将香菜去根切碎、蒜子切碎。2.锅中倒入小半锅油，烧至3成热时，将花生米倒入锅中，炸至酥脆后捞出...
下酒小菜酒鬼花生的做法 下酒小菜【酒鬼花生】 下酒小菜酒鬼花生怎么做
食材明细主料花生米（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）草果（适量）肉蔻（适量）白芷（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）下酒小菜酒鬼花生的做法步骤1、花生米适量,八角、桂皮、香叶、草果、肉蔻、白芷、...
下酒菜香酥花生豆怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：100泡打粉：2花生米：200辅料孜然粉：适量辣椒粉：适量味精：适量糖：适量盐：适量花椒粉：适量具体步骤1.花生米炒熟2.面粉中放入泡打粉、盐、味精、糖、花...
下酒菜香酥花生怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料花生：500辅料白酒：适量油：适量盐：适量具体步骤1.花生洗干净，2.沥干水份，3.把油倒下炒锅，趁凉油的时候把花生放下去，4.用中火慢慢炸，5.注意翻动花生，让它均...
香煎二面黄豆腐的做法 香煎二面黄豆腐怎么做
“小时候，外婆最爱做的一道菜，每次做这个菜，就会想起外婆。洋葱可以换成蒜苗或葱叶会有不同的味道喲。”食材明细主料豆腐（2个）辅料洋葱（2块）红椒（2块）调料盐（1匙）生抽（5ml）姜，蒜（1块,1颗）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）香煎二面黄...
五香煮花生的做法 【下酒小菜】五香煮花生 五香煮花生怎么做
“五香煮花生，夏季喝秋季不管是大排档，还是饭店，都是客人爱点的下酒小菜，家庭做，卫生更健康！”食材明细主料带皮湿花生（500克）辅料葱段（适量）姜片（适量）盐（三勺）花椒（半勺）大料（2个）辣椒（5个）茴香（少许）桂皮（一小块）香叶（2片）五香（口味）煮（工艺）十分...
最香的下酒菜——酒鬼花生，喝酒必须有图解
花生米营养价值较高，经油炸制后，香气扑面而来，口感酥脆，细细咀嚼口齿间回荡着辣椒的辣，麻椒的麻。麻辣鲜香，口感酥脆，这八个字是对此菜最贴切的形容了。此菜烹饪难度适中，最适合做下酒菜了，或者作为零食也是十分不错的选择。主...
猪肉香菇焖豆腐的做法 猪肉香菇焖豆腐双面黄--香浓软滑下饭菜 猪肉香菇焖豆腐怎么做
食材明细主料山水豆腐（1盒）香菇（50G）老抽（少许）葱花（少许）枸杞（适量）辅料猪肉片（50G）姜（三片）白糖（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪肉香菇焖豆腐的做法步骤1、山水豆腐一块，不要用老豆腐，双面煎的外焦里嫩才好吃2、双面煎到金...
下酒香脆花生米的做法 【重庆】下酒香脆花生米 下酒香脆花生米怎么做
“一说起过年少不了喝酒吃肉、大家围坐在丰盛的餐桌边、在一起猜拳、喝酒、吃肉、说笑、红扑扑的脸上泛着笑容、喝喝喝⋯喝了酒再夹一颗香脆的花生米在嘴里、满口生香、吃了一颗再想吃第二颗！”食材明细主料花生米（300g...
麻香榨菜豆腐的做法 麻香榨菜豆腐怎么做
食材明细主料内脂豆腐（1块）辅料榨菜（适量）花生（适量）花椒（适量）生抽（适量）醋（适量）盐（适量）油辣子（适量）姜末（适量）葱末（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻香榨菜豆腐的做法步骤1、一块内脂豆腐冷水下锅，煮开后关火把水倒掉(一定要...
榨菜香干炒花生米的做法 榨菜香干炒花生米怎么做
“【榨菜香干炒花生米】简单的家常菜，不为别的，就为这种可口的味道。。。”食材明细主料香干（120克）榨菜片（85克）花生米（130克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜香干炒花生米的做法步骤1、食材：香干、...
花生香菜拌豆腐的做法 花生香菜拌豆腐怎么做
食材明细主料北大荒绢豆腐（1块）花生（100克）榨菜（30克）香菜（5克）辅料盐（适量）自制材料油（适量）味精（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花生香菜拌豆腐的做法步骤1、北大荒绢豆腐，用锅开水蒸8分钟。2、花生用烤箱烤熟，压成花生碎。...
干锅香煎豆腐的做法 爱上干锅菜之干锅香煎豆腐 干锅香煎豆腐怎么做
“成品”食材明细主料南豆腐（300克）香菇（少许）红椒（少许）葱（少许）生抽（少许）姜（适量）蒜（适量）老抽（适量）辅料剁刀肉（50克）青椒（少许）小米椒（少许）蚝油（少许）糖（少许）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干锅香煎豆腐的做法步骤1、原料2、南豆腐切...
蒜香榨菜的做法 蒜香榨菜——超香的下粥菜 蒜香榨菜怎么做
“这道菜就平常吃味道比较一般，一定要配粥喝。我家今天就炖了山药排骨粥，因此吃起这道菜来尤为香，满嘴的蒜味啊~~~~~沉醉ing~~”食材明细主料榨菜（2个）大蒜（8瓣）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香榨菜的做法步骤1、两个...
双蛋香菜拌豆腐的做法 双蛋香菜拌豆腐怎么做
“不知道大家对于起菜名有没有纠结过？反正我是常常有！就拿今天做的这个“皮蛋咸蛋拌豆腐”来说，一开始我是按照所用的食才来起的---后来才想到用“双蛋拌豆腐”。但是这个菜名也让我感觉好笑！一边写过程一边想，一边笑~~~~...
下酒菜蒜香花生怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料花生：1000辅料盐：适量大料：适量蒜：3头辣椒：5个花椒：适量具体步骤1.剥蒜！一定要足够多，要不然没有蒜味2.锅内放水，放入4～5勺的盐，我家的盐是低钠的不咸所以放...
下酒菜五香毛豆花生怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料毛豆：500花生：500辅料油：适量花椒：适量小茴香：适量甘草：适量八角：适量香叶：适量桂皮：适量盐：适量具体步骤1.准备材料2.配料调配好。3.烧一锅水，将准备好的一...
香煎双面黄豆腐汤怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蒜苗：3根豆腐：2块辅料油：适量水：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.主料洗净备用，锅内热油2.一手拿豆腐，一手拿刀，再将豆腐轻轻的切片放入锅内煎，边煎边切3.手上的...