“成品”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
干锅香煎豆腐的做法步骤
1、原料
2、南豆腐切片
3、预处理
4、预处理后的原料
5、将锅烧热(这样煎豆腐就不会粘锅)
6、煎豆腐
7、两边金黄
8、煎好的豆腐
9、将剁刀肉的肥肉煸出油脂
10、将瘦肉一起煸至4成熟
11、将辅料一起放入
12、将处理好的豆腐一起煸炒,加入调料
13、加入少许开水
14、加入青红椒
15、找一个干锅烧热
16、将做好的豆腐放入干锅一分钟
小窍门
1.煎豆腐前一定将锅烧热,这样粘豆腐不会粘锅
2.五花肉,香菇,是豆腐的绝配