关于酱汁大茄子怎么做好吃的餐饮精选

“这里的茄子块头都很大，而且纹理比较粗，清蒸凉拌好象没那么理想，做焖、煎、炸挺好。有时搞不到理想的食材，只能将就，说不上化腐朽为神奇，但也尽力做好吧。”食材明细主料大茄子（1条）辅料香葱（1棵）红椒（1条）蒜头（2瓣）葱头（1颗）调料玉...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟隔壁家的姐姐一直一直强烈建议我做家常酱汁酿茄子，也没错，这的确是一道又好吃，营养价值又高的菜肴，所以跟大家分享一下这道菜的烹饪步骤，过程非常简单，很适...

“茄汁菜在我们这里很流行。很多食材都可以烹饪成茄汁口味。特别是茄汁虾，想想就咽口水。我家食客口味偏爱的不同，主要体现在茄汁味道上，超喜欢与不喜欢冰火两重天。唯有茄汁口味的鲜虾可以吃到一个盘子里。其他食材做成...

“中秋第二天，弟媳和三岁的小侄女来家里做客，所以最近家里一直是三个孩子，十一长假，小妹也带着和小光头同年的外甥来玩，这样，家里光是孩子就有四个。一天到晚，真是热闹得不得了，不是嬉戏的尖叫声就是输了的哭喊声，所谓有人欢喜...

“人们都喜欢细长的嫩茄子，可在相应的地区不容易找到，如果想吃茄子，只有吃大茄子了，大茄子肉粗皮厚，怎样才能化腐朽为传奇呢？所以用合理的办法，遮盖一下它的缺点啰。”食材明细主料大茄子（1条）辅料红椒（1条）红葱头（1个）蒜头（5瓣）生姜...

“茄汁拌茄子的念得有点绕舌，茄汁是番茄酱。番茄酱浇汁到茄汁上面不仅好吃还很健康呢。茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料意大利面：1把肉末：适量（随个人口味）洋葱：适量大蒜：适量西红柿：适量辅料盐：适量白糖：适量黑胡椒：适量具体步骤1.先煮面条锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：400辅料盐：适量芝麻辣酱：1汤匙香菜：1棵生抽：1汤匙蒜泥：1汤匙味精：少许香油：少许具体步骤1.煮锅烧开半锅水，水开后放入去蒂洗净的茄子煮熟。2.茄子煮...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道好吃的酱汁茄子它的味道也是比较特别的，在里面加入粘稠的酱汁，让茄子的口感吃起来更加的细嫩，而且营养也会更加的丰富，很适合在炎炎夏日的时候食用，当...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天给大家带来一道不错的家常菜—我的酱汁酿茄子。茄子作为一道比较常见的紫色食材深受人们的喜爱，我很喜欢吃茄子，茄子口感软糯，吃起来带着一点点清甜...

“最近常吃茄子，而且每次都是新花样、新口味。很不错呢，你也试试吧！茄子营养丰富，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义...茄子具有清热止血，消肿止痛的功效，及有良好降低高血脂，高血压等功效...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料番茄酱：30茄子：200辅料豆豉：2茶匙大蒜：1头油：20具体步骤1.茄子洗净切滚刀块，切好的茄子浸泡在清水中可防止切口处变黑。2.豆豉切碎，蒜瓣用刀拍扁。3.炒...

“DIY茄汁，不用市售番茄酱，健康美味不减分”食材明细主料番茄（1个）大虾（6-7只）辅料葱（一段）姜片（3-4片）蒜瓣（1-2个）配料盐（1小勺）糖（1小勺）醋（1小勺）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁大虾的做法步骤1、番茄去皮切颗粒，葱，姜，蒜，切片，大...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟做一道简单的菜，就例如酱汁茄子，好吃又简单。只需要简单的十分钟。上晚班，一整天多么疲惫。想省钱又想吃得好一点，给自己再累十分钟，自己下厨煮道酱汁茄子...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟味淋烤茄子，味淋是一种甜味酒，也是料酒的一种。用来的做烤茄子能让茄子的汁吸收的更饱满，能够充分引出茄子的原汁原味。而且烤出来的茄子不仅香，烂，可口，它...

食材明细主料圆茄子（适量）蒜（适量）麻酱（一勺）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）辅料香油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻酱浇汁茄子的做法步骤1、茄子去皮，切片，放入清水中，加入适量盐，洗两遍，以免氧化变色。2、把茄子放入盘中，放到锅...

“儿子这几天对意大利面很着迷，不管怎么做，他都很爱吃，尤其喜欢茄汁的。”食材明细主料西红柿（1个）意大利面（1把）洋葱（适量）猪肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）番茄酱（1勺）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄汁肉酱意大利面的做法步骤1、...

食材明细主料长茄（4个）青椒（1个）洋葱（半个）辅料姜（适量）蒜（适量）调料黄豆酱（1勺）生抽（2勺）水（20ml）酱香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）酱汁茄子的做法步骤1、炒锅烧热，加入适量油，放入洗净的长茄，小火加盖慢慢煎熟，中途翻面避免煎糊。茄子...

“疯了两个月，终于到了开学的时候了，我也该收收心了，先做一大盆包子吧，上班的时候早餐总是很仓促，蒸点包子备用还是很必要的！”食材明细主料猪肉馅（500克）茄子（6个）粉丝（1把）虾仁（100克）面粉（适量）辅料生抽（适量）冰糖（适量）姜（适量）葱（适量）蚝...

“儿子很喜欢吃茄汁味的食品，经常做一些茄汁酱，用来配意大利面，米饭，炸薯条，炸馒头片等都不错”食材明细主料西红柿（2个）番茄酱（2勺）辅料白糖（适量）盐（适量）水淀粉（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄汁酱的做法步骤1、西红柿...

“我是特别喜欢尝试新的食物，看真人秀中餐厅，就对茄汁大虾垂涎欲滴。当时人在生病，就对我家木头说：你烧茄汁大虾给我吃吧！木头说没吃过，也不会烧。这两天人舒服了一些，就开始折腾这款茄汁大虾。第一次烧，木头和果都说，口感非常...

“酸甜可口营养美味老少皆宜。”食材明细主料虾（250g）番茄酱（100g）调料盐（2g）水（适量）葱段（10g）姜片（10g）料酒（10g）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）茄汁大虾的做法步骤1、虾洗净，锅里放去腥三件套，葱段姜片料酒，水开后焯2分钟捞出备...

食材明细主料白茄子（5条）辅料蒜蓉（适量）泡水香菇粒（适量）红椒粒（适量）青椒粒（适量）配料味事达（适量）盐（适量）沙茶酱（适量）麻油（适量）十三香（适量）油（一勺）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菇汁茄子的做法步骤1、自家亲戚自己种的，还很新鲜呢...

“今年春节来得早，加上忙于搬迁，只想做些简单的年节料理、意思一下。这道茄汁大虾，就挺应景的；希望今年能红红火火、顺顺利利、腹黑小人退散:p”食材明细主料黑虎虾（12只）蒜末（1大匙）洋葱末（1大匙）辅料番茄酱（2大匙）醋（2大匙）砂糖（1...

“前天收到大喜大烤肉酱，打开一看，里面有3包不同口味的烤肉酱，还有一包牛肉粉，一包黄金咖喱。真是惊喜啊！今天儿子说要吃肉末茄子，我想，就用烤肉酱做吧。选了一包香辣味的，动手了哦~~~~~-----------------------------------...