六旺子鸡汤的做法 六旺子鸡汤怎么做
“我爱六旺子甚于板栗！现在正是六旺子的季节，不过快要过季了，前几天买了鸡，剁的时候把脖子鸡架什么的装一起，留着煲汤，刚好有六旺子就安排上了。”食材明细主料鸡块（适量）六旺子（适量）辅料姜（几片）红枣（几颗）枸杞（适量）调料盐（适量）咸鲜...
家常版毛血旺的做法 家常版毛血旺怎么做
“毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。”食材明细主料牛心（些许）牛腩（些许）金针菇（些许）干...
家常栗子炒鸡的做法 家常栗子炒鸡怎么做
“鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生...
走地鸡煲六味鸡汤的做法 走地鸡煲六味（鸡汤） 走地鸡煲六味鸡汤怎么做
“鸡汤，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。鸡汤的营养价值高，但并不适宜所有人。走地鸡不是吃饲料养大的鸡，以农家所习惯的谷、饭、米、糠喂食的，自然放养的鸡，自然生长的...
六旺子猪骨汤的做法 六旺子猪骨汤怎么做
“六旺子好多的名字，九层皮、凤眼果等等。个人觉得比板栗好吃，但是处理起来比板栗麻烦一点，大概8月份上市，时间比较短，市场上只能偶遇，不过可以在某宝网购，当季时买多一些，速冻在冰箱里，想吃的时候就拿出来。”食材明细主料六...
家常辣子鸡的做法 家常辣子鸡#肉肉厨 家常辣子鸡怎么做
“大家好！我是肉肉厨！今天我教大家一道四川名菜--家常辣子鸡！图片拍的不好，是由于灯光问题啦！！感觉比较暗干。其实这道菜出菜的时候口感是酥香爽脆，外脆内嫩的，非常好吃。是一个开饭店的四川朋友以前教我的。希望大家喜欢~~”...
家常鸡蛋汤的做法 家常鸡蛋汤怎么做
食材明细主料西红柿（1个）黄瓜（半根）鸡蛋（2个）辅料淀粉（适量）盐（适量）香油（5滴）原味（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常鸡蛋汤的做法步骤1、西红柿，黄瓜洗净切片，淀粉适量（按自己水的多少适当增减用量）加水调匀，鸡蛋打散备用。2、锅加水（...
家常干煸辣子鸡的做法 家常干煸辣子鸡怎么做
“冰箱还有小半只鸡，不想再烧了吃，有点腻，那就做辣子鸡吃吧，好吃下饭。自己家吃，当然实惠点，肉多佐料少，外面餐馆一盘辣子鸡那是辣椒大蒜中挖宝一样的找鸡肉哟。”食材明细主料鸡（小半只）辅料大蒜（6瓣）干辣椒（10个）熟白芝麻（适量）调...
六旺子红枣糖水的做法 六旺子红枣糖水怎么做
“六旺子过季了，你冰箱里囤着一些。今天拿出来煮了糖水，不想太单一就加了两颗红枣。”食材明细主料六旺子（适量）红枣（几颗）调料红糖（适量）甜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）六旺子红枣糖水的做法步骤1、六旺子去掉外面黑色的...
家常毛血旺的做法 家常毛血旺怎么做
食材明细主料鸭血（适量）午餐肉（适量）毛肚（适量）魔芋条（适量）辅料黄豆芽（适量）芹菜（适量）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）白芝麻（适量）香菜（适量）郫县豆瓣酱（适量）酱油（适量）鸡精（少许）盐（适量）料酒（少许）食用油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分...
六味煲鸡汤的做法 【粤菜】清补凉--六味煲鸡汤 六味煲鸡汤怎么做
“广东人喜欢煲汤，而且一到夏天汤里就会多配置些清补凉的中药材。我用的这六种药材是比较普遍的，也是经常可以吃的，滋补不燥，带有一丝香甜，很独特的风味。喜欢多种药材的朋友还可以下薏米、沙参、芡实、桂圆、百合、莲子，各...
六旺子烧排骨的做法 六旺子烧排骨怎么做
“很爱狠爱的六旺子，有好多个叫法，凤眼果、九层皮等，红烧清炖总相宜。”食材明细主料排骨（适量）六旺子（适量）辅料姜（几片）调料生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）六旺子烧排骨的做法步骤1、六旺子提前...
六菌汤的做法 鲜香可口的六菌汤 六菌汤怎么做
“懒人必备，六分钟煮一碗鲜美香滑的菌汤经常喝懒人汤，就是把炒好的菜留下一点儿在锅里，冲上水煮开，调一点儿盐和油就能上桌的各种汤。不过这样的汤着实不讨人喜欢，小朋友经常性的不喝，它说是洗锅水。嘿嘿嘿，差不多也就是嘛。...
毛血旺的做法 家常毛血旺做法 毛血旺怎么做
“前几天突然很想吃毛血旺，然后就是最近的温度一直都是这样，所以不想出门买菜，就叫了外卖，我去，到手一打开，本来还挺期望的，毕竟一份三十几块呢，结果整个一盘蔬菜大杂烩啊，差点没吃的我喷出来想着自己做虽然麻烦但是至少货真价...
家常版辣子鸡的做法 家常版辣子鸡怎么做
“这是一道名菜，所以做法也是各种各样，但是不管怎么样，只要是自己或者家里人喜欢的口味就是最好的我这个人一向不太喜欢条条框框的很多人你真的很会做菜么，你这个菜应该这样，应该那样，累不累啊什么是家常菜，家里人喜欢最重要...
家常血旺的做法 家常血旺怎么做
“我们彭州市位于成都川西平原的盆低，这里比较潮湿，人们都喜欢吃辣椒和花椒除湿，特别喜欢的麻婆豆腐和家常血旺。”食材明细主料鲜猪血（500克）郫县豆瓣（20克）老姜（10克）大蒜（10克）泡椒（10克）辅料豆粉（20克）鸡精（3克）味精（2克）料酒（5克）花椒...
家常风味老母鸡汤的做法 家常风味老母鸡汤（鸡汤肉丝面） 家常风味老母鸡汤怎么做
“小时候生活在农村，家里比较穷，大部分吃的肉的自己家里养的鸡鸭鹅，在我记忆中我喜欢的还是母亲做的鸡汤了，每次母亲都会给我留一些鸡汤和鸡肉，下顿饭的时候给我煮鸡汤肉丝面吃，现在生活富裕了，感觉再也找不回以前的味道了，这...
家常辣子鸡丁的做法 家常辣子鸡丁怎么做
食材明细主料鸡腿（2个）辅料熟花生（适量）葱（适量）蒜（适量）辣豆瓣酱（适量）玉米油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）家常辣子鸡丁的做法步骤1、食材，新鲜鸡腿洗净去骨。2、切丁，用料酒，蚝油，盐，鸡粉，辣椒粉，胡椒粉，蛋清，淀粉抓匀腌制。3...
家常粉丝丸子汤的做法 家常粉丝丸子汤怎么做
“看着不太好看，味道吃起来很大众口味，很好吃”食材明细主料猪肉馅（适量）辅料香菜末（葱花）鸡蛋（淀粉）鸡精（酱油）盐（虾米）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常粉丝丸子汤的做法步骤1、准备好的猪肉陷加入香菜末，葱末，几滴酱油，一个...
六旺子焖鸭的做法 六旺子焖鸭怎么做
“六旺子的季节过了吧，今年很少看集，因为老人种的各种各样的瓜菜，基本不用买，再加上上下班路上的超市，所以越来越少看菜市了。这菜还是蛮久前的，去年买的六旺子，冻冰箱里的。”食材明细主料鸭肉（适量）六旺子（适量）辅料姜（适量）香叶...
家常丝瓜丸子汤的做法 家常丝瓜丸子汤怎么做
“夏天到了，丝瓜正是盛开的季节，吃上一碗丝瓜汤，感受这盛夏”食材明细主料丝瓜（2个）肉丸（10颗）辅料小葱（1个）蒜头（2颗）原味（口味）未知（难度）家常丝瓜丸子汤的做法步骤1、将丝瓜去皮，斜切成片，丸子切片，小葱切丁2、锅中倒油，加入切好的蒜...
毛血旺的做法 家常版毛血旺 毛血旺怎么做
“第一次吃毛血旺，是和爸爸一起在一家小饭馆吃的，越吃越咸的菜。昨晚睡觉前突然特别想吃，今天出去买了喜欢的原料，试着做了毛血旺，虽然是第一次，味道不耐！”食材明细主料血旺（一斤）莴笋（一根）土豆（一个）黄豆芽（一盘）莲藕（一节）平菇（半斤...
六旺子焖鸡的做法 六旺子焖鸡怎么做
“六旺子也叫九层皮，凤眼果等。就在这段时间成熟，现在基本过季了。往年我们镇上只能奇迹般遇到一次卖六旺子的，今年那个卖六旺子的大姐摆卖了好多天，有次遇到我还向我兜售。可是我冰箱里明明已经冻了十斤，还是在她那买的呢...
家常辣子鸡的做法 家常辣子鸡怎么做
“辣子鸡是一道经典家常菜，本人是潮汕人，不怎么会吃辣，根据自己的口味做了这道家常辣子鸡，在炎热的夏天，晚上做一道家常辣子鸡，配上冰冻的饮料，感受着盛夏美食带来的清爽气息。”食材明细主料鸡腿（4只）豆角（200g）花生米（50g）辅料干...
六味鸽子汤的做法 六味鸽子汤怎么做
“来碗鸽子汤扣老下自己😜、这种补汤夏天也不怕热气哦……去药店买时跟医生说买炖鸽子或鸡的6味良药就行了！”食材明细主料鸽子（1只）清水（适量）辅料药材（6种）盐（少许）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）六味鸽子汤的做法步骤1、...