关于酸瓜炒肉丝怎么做的餐饮精选

“每年佛手瓜结果的季节，妈妈都会采一些嫩佛手瓜和辣椒、花椒泡在一起做酸瓜，泡酸的佛手瓜不论凉拌或炒肉都很美味。佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的...

食材明细主料丝瓜（适量）五花肉（适量）干豆丝（适量）辅料葱姜（适量）蚝油（适量）酱油（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丝瓜炒素肉丝的做法步骤1、干豆丝用开水泡开，五花肉加湿淀粉上浆。2、锅中放油，油热下葱姜蒜末爆香，下...

“酸菜炒牛肉丝，让人食欲大开的一道下饭菜，一次网购香料的时候看见这种酸菜，抱着试试味道的想法就带了一包，没想到味道超级的棒，儿子连连说，老妈，这酸爽太过瘾了，导致我这次重新又去买了5包。牛肉营养丰富，味道鲜美，和酸菜搭配...

“在东北,冬天的时候吃上鲜嫩的黄瓜已经是很平常的事了,但是吃一根老黄瓜那才叫别样风味.我们一般看到的基本上是老黄瓜汤或者土豆片炒老黄瓜,这次我就要把剩下的半根老黄瓜拿出来炒一下,不放别的,就是放肉.真的是很...

“夏季开胃菜！”食材明细主料酸笋（250克）瘦肉（100克）红萝卜（一节）辅料生抽（少许）生粉（少许）盐（少许）葱（三根）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸笋炒肉丝的做法步骤1、将酸笋捞好2、切细！3、瘦肉切丝放点盐生抽生粉淹好4、萝卜切片或...

食材明细主料酸菜（适量）猪肉（适量）粉丝（适量）辅料干红辣椒（适量）葱（适量）蒜（适量）配料花椒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒酸菜粉的做法步骤1、原料：酸菜，猪肉（最好五花肉），粉丝，干红辣椒，花椒，葱，蒜。2、洗好的酸菜改刀切丝，不...

“低脂营养的鸡胸肉是健身人士的肉食首选，加酸酸甜甜的糖醋青瓜一起炒，开胃爽口不长肉，爱美的你一定要试试！”食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料冠利糖醋青瓜（适量）胡萝卜（1块）玉米淀粉（适量）食用油（适量）调料盐（少许）胡椒粉（少许）生抽（少许）酸...

食材明细主料丝瓜（一条）里脊肉（200克）辅料酱油（适量）盐（适量）五香粉（适量）香油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉炒丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮切滚刀块2、锅里放入肉片煎之变色3、淋入酱油放入丝瓜块继续翻炒放入调料4、...

食材明细主料丝瓜（250克）辅料咸肉（50克）黃酒（1匙）水（50克）葱（2棵）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）丝瓜炒咸的做法步骤1、准备好丝瓜削去皮2、50克咸肉3、丝瓜切成滚刀块，咸肉切成丝4、炒锅放入一勺油，再放入咸肉翻炒一下，加入黄...

“这道菜背后的故酸甜可口的菜，宝贝们的最爱了。青瓜脆脆的口感和清香味道，鸡肉丝滑爽鲜嫩。搭配的番茄酱，如果喜欢可以多放一些。就要少加盐或者不加盐。喜欢吃相同口味的宝贝们做起来。”食材明细主料鸡胸肉（400g）青瓜（一...

“天气越来越热了，所以菜嘛，当然偏于清淡，别重品味哦。选用猪键肉，嗯，口感超好的。”食材明细主料猪肉（适量）丝瓜（2根）辅料蒜（适量）配料油（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒肉的做法步骤1、猪键肉切簿片...

“做法：（如果不会的话可以看具体的操作步骤）小白也会做的了，很简单的一道菜，而且酸笋都是现成的，我是在淘宝买的，哈哈1、牛肉切片，切得时候要逆着牛肉的纹理切，切好后用少量料酒，生粉，小半勺酱油把牛肉腌10分钟。2.、把酸笋放锅...

食材明细主料肉（1块）东北酸菜（1只）葱（1个）姜（1块）蒜（1颗）辅料盐（1勺）生抽（1勺）味素（1勺）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒酸菜肉丝的做法步骤1、肉切丝用生粉抓匀，炒熟。2、凉油下锅烧热倒入葱姜蒜，炒酸菜。3、倒入肉片放盐生抽味素...

食材明细主料瘦肉（适量）丝瓜（适量）大红椒（适量）蒜瓣（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）味极鲜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒丝瓜条的做法步骤1、备好食材，瘦肉切丝，丝瓜切条，大红椒、蒜瓣改刀。2、热锅用食用油将蒜末煸香...

食材明细主料苦瓜（适量）肉丝（适量）辅料盐（适量）鸡粉（适量）酱油（适量）湿生粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瓜炒肉丝的做法步骤1、准备食材，苦瓜切片，肉切丝2、锅下油，下入肉丝炒到8成熟3、加入苦瓜，翻炒三分钟，放入调料4、出...

食材明细主料土豆丝（适量）酸黄瓜丝（适量）辅料葱花（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸黄瓜炒土豆丝的做法步骤1、土豆去皮切丝洗去淀粉。2、酸黄瓜切丝。3、锅中烧水，水开下...

“自家泡的酸菜,酸爽开胃,适当吃－点,能开胃提神,增进食欲。”食材明细主料酸扁豆（适量）瘦肉（适量）小红椒（适量）辅料酱油（适量）生粉（适量）味精（适量）油盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸扁豆炒肉丝的做法步骤1、酸扁豆洗净...

食材明细主料酸萝卜（适量）猪瘦肉（1块）芹菜（半棵）辅料盐（1勺）白糖（5g）干红辣椒（2个）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸萝卜炒肉丝的做法步骤1、酸萝卜，瘦肉，芹菜切丝。2、锅中放油炒肉丝至变色，盛出。3、锅中留油炒酸萝卜丝和芹菜丝...

食材明细主料丝瓜（适量）肉丝（适量）辅料糖（适量）味精（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒肉丝的做法步骤1、原料。2、丝瓜肉丝洗净备用。3、热锅冷油煸香肉丝。4、倒入丝瓜继续煸炒。5、放适量盐煸炒。6、盖盖...

食材明细主料丝瓜（一根）辅料瘦肉丝（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）丝瓜炒肉的做法步骤1、把肉丝用清水浸泡二十分钟，泡出血水。2、丝瓜去皮，切滚刀块。备用。3、把洗干净的肉攥干水分，...

“每年佛手瓜结果的季节，妈妈都会采一些嫩佛手瓜和辣椒、花椒泡在一起做酸瓜，泡酸的佛手瓜不论凉拌或炒肉都很美味，特别是用这酸瓜炒牛肉特好吃，特下饭。牛肉不小心容易炒老，所以我一般都是剁成肉末炒，这样不易老更入味，再加...

“很家常的一种做法，只是把凉瓜切成了细丝，从某种角度来说，这道菜吃的更多的是刀功，当然猫的刀功还不是那么的精湛，但人不都是从生疏到熟练的一过程吗，不练怎么能切的好呢，只要下了功夫，自然会有收获的。”食材明细主料苦瓜（1...

食材明细主料酸豆角（适量）里脊肉（适量）辅料生姜（适量）蒜（适量）小米椒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸豆角炒肉丝的做法步骤1、准备的食材。2、里脊切丝，作料切好待用。3、肉用盐生粉腌一会，下油锅滑散捞出。4、锅底留少...

食材明细主料酸菜（适量）肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料油（适量）十三香（适量）鸡精（适量）酱油（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒肉丝的做法步骤1、成品图。2、肉适量，改刀切丝，备用。3、锅里适量油，放入葱姜蒜爆锅，放入肉丝...

“酸模炒肉丝能为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素，具滋阴润燥的功效。食用此菜可树人体正气，强壮身体，健康少病。”食材明细主料酸模（150克）猪肉（100克）辅料料酒（适量）酱油（适量）精盐（适量）味精（适量）葱花（适量）姜末（适...