丝瓜炒素肉丝的做法 丝瓜炒素肉丝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

丝瓜炒素肉丝的做法步骤

• 1、干豆丝用开水泡开，五花肉加湿淀粉上浆。

• 2、锅中放油，油热下葱姜蒜末爆香，下五花肉炒至变白。

• 3、加酱油、蚝油调味。

• 4、........

• 5、放入泡好的素肉丝、丝瓜翻炒。

• 6、炒至丝瓜烂熟即可。

小窍门

私房话：蚝油味重，就没再放盐，也可根据自己的口味来调味。