虾补钙么，虾还有什么营养价值

随着社会的不断发展，人们的生活水平不断提高，饮食生活不断改善，人们对于饮食生活的要求越来越高。虾现在大家都爱吃的食物，朋友聚会聚餐，点餐时一定少不了虾这道美食。虾所含的营养物质丰富，那虾能补钙吗？虾还含有什么其他营养物质吗？

一、虾补钙么

在虾中，虾皮是补钙，虾皮中含有丰富的钙质，是非常不错的补钙食品。虾皮中还含有丰富的微量元素，对我们的人体非常的有益的。适当进补含钙、磷成分高的虾皮，即可弥补这些矿物质的不足。

虾皮素有“天然钙库”的美称，丰富的钙含量让虾皮成为缺钙者补钙的较佳途径。对于孕妇来说，妊娠期需要的造血原料较多，虾皮是经济实惠的营养佳品。所以孕妇在日常生活中可以适当的补充一些，可以预防贫血。儿童期机体的各个组织都在生长发育，特别是骨骼增长，需要大量的钙质，这些钙质完全来自食物。营养学家曾做过测算，婴幼儿只要每天吃上10克虾皮，就不至于得佝偻病。中老年人容易发生钙、磷代谢紊乱，骨质疏松，牙齿松动，神经反应迟钝，精神倦怠，机体疲惫等。

预防因缺钙所致的骨质疏松症，又可控制高血压、降低胆固醇。虾皮是一种价廉物美、食用方便、有益健康的好食品。四季都有供应，吃法多种多样，制作简捷快速。它还是食品中的“百搭”，无论什么菜肴都可配它。

二、虾还有什么营养价值

不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)，海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右。

1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;

3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

大家都很疑惑，虾补钙么。虾皮是可以补钙的，虾对于身体的影响确实有着很大的影响作用，这不仅保证了人们身体的正常功能进行，也能保持着正常的生活需求。吃虾，也会对人们的生活有着质与量的影响，虾中含有大量的蛋白质，为人们提供能量的来源，其中的营养物质受到人们的喜爱。