好吃的杏鲍菇炖带鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

买回来的带鱼，当然是煎的好吃。但是呢，，跟我妈讲电话的时候我跟她说我晚上要煎带鱼吃。她就让我试一下新的料理，就是用杏鲍菇来炖带鱼，包我会喜欢吃。虽然我不是很明白为什么会用杏鲍菇来炖带鱼，但还是听妈妈的话做杏鲍菇炖带鱼吧。

主料

杏鲍菇 ：150
带鱼 ：400

辅料

调味料 ：适量

具体步骤

.带鱼洗干净，去除内脏及鱼鳍切段加料酒腌制十分钟备用

葱姜花椒大料准备好备用

把生抽，老抽，白糖，香醋，蚝油，料酒和适量水倒入碗中备用

锅入适量油，油热后倒入葱姜等调料爆香加入适量番茄酱

加入带鱼，慢慢翻炒几下最后加入杏鲍菇和之前准备好的料水慢炖