关于铁板南乳生肠的做法的餐饮精选

“这道铁板生肠最大的特点就是香脆，口感不错，也是我LG最喜欢吃的一道菜。不过听说多吃生肠不好，所以很少做，一年也就做三两回吃。”食材明细主料猪生肠（1根）辅料辣椒（1个）小葱（2根）生姜片（6片）配料南乳（半块）生粉（1小勺子）盐（适量）生抽（...

“很久没有吃过铁板肥肠了.这是我家先生最爱吃的一道菜,不过一般自己在家做来吃,外面吃有点不太放心.早上起个大早买了菜回来,准备晚上下班后做.莲藕排骨花生汤中午先放电饭煲煲开保温,晚上下班后再煲一小时,就是一煲...

食材明细主料虾（适量）辅料洋葱（适量）配料酱油（适量）油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）铁板虾的做法步骤1、原料：虾。2、原料：洋葱。3、将虾洗净剪须线，用盐腌制一会儿。4、将洋葱切成块状。5、剪1片锡纸，先将洋葱铺在下层...

“乳酪蛋糕的美味不用我说了，吃过的都知道有多好吃。今天我做的这款乳酪蛋糕，加了栗子味的南瓜，又加了板栗，做好的乳酪蛋糕层次丰富，味道也是复合的，一口就能感觉到多种味道，很好吃的哦。糖呢今天依然是用到了白糖，作用就是增...

“猪手，一直都是减肥人群避而不谈的食材。因为油脂高热量高，怕减重效果不好。但，其实合理的烹饪方式，加上摄入的量控制得好，还是可以吃的。食物多样化，是营养科学一直倡导的饮食结构。所以满满的胶原蛋白猪蹄，你减肥就这么吃...

“南乳是用红曲发酵加工的豆腐乳，南乳在粤菜中最为多见，多数用来烧制肉类，今天用它来做这道南乳焖鸡翅不但颜色红润，而且香味也很浓郁，非常的开胃下饭。”食材明细主料鸡翅（8个）花生米（100克）辅料大葱花（3克）姜（3瓣）蒜（3瓣）香葱花（1棵...

食材明细主料猪大肠头（1根）菠萝（1/4个）青菜椒（半个）红菜椒（半个）番茄酱（适量）洋葱（1/3个）辅料姜片（5片）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）铁板菠萝肥肠的做法步骤1、猪肠头里里外外用盐搓洗干净，把肥油去掉。2、切成小段，头的部分很厚...

“今天下雨、天气灰蒙蒙的、气温开始下降、昨天买的板栗南瓜、用来蒸了去年做的腊肠、太香了、热腾腾的蒸菜适合这种天气。”食材明细主料腊肠（2根）辅料板栗南瓜（1个）泡辣椒（1个）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）板栗南瓜...

“这是我某一天的早餐，兴致勃勃的一大早起来做包子，结果把早餐硬生生做成了午餐，南乳花生焖猪肉是道很不错的粤菜，做成包子馅也是非常美味哒”食材明细主料面粉（150克）清水（70克）五花肉（200克）花生（1小把）胡萝卜（适量）凉薯（适量）辅料...

食材明细主料猪蹄（适量）花生（适量）辅料姜（少许）八角（少许）香叶（少许）桂皮（少许）草果（少许）调料南乳（两块）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南乳花生猪蹄的做法步骤1、焯好水的猪蹄。2、红衣花生。3、姜，香叶，八角，桂皮，草果。4、取一砂锅...

“每年新花生上市，我都要买些花生偏子回来生吃，偏子，就是新花生仁挑出来的干偏嫩花生，因为很嫩，一晒都成偏偏绉绉的丑样子了，不过这种丑花生特别的清甜，多吃也不觉得油腻，今天心姐发现就剩下一点点了，赶紧做了这道南乳花生偏子...

“南乳要选红色的，才更能突出菜的味道，如没有南乳其他腐乳也可以！”食材明细主料猪手（1个）花生（150克）姜片（少许）大蒜粒（少许）辅料南乳（4块）米酒（少许）胡椒粉（少许）料酒（少许）其他（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）南乳花生猪手的做法步骤1、...

“想想这还是过年时买的粉丝和腊肠~~总是喜欢吃米饭的，比较少吃腊肠，还是想着做焖饭买的~~炒了一次荷兰豆，腊肠焖饭还没做，竟被我忘在一边这许久~~”食材明细主料粉丝（1小把）广式腊肠（1根）辅料青椒（1/3个）红椒（1/3个）葱（1根）蒜（1瓣）姜...

餐饮提问：加盟安徽合肥老铁铁板鸭肠生意如何？靠谱?杨柳青青64回答：挺不错的，之前在江苏盐城那边吃过他们家的鸭肠，味道挺不错的，尤其是鱿鱼和鸭胗特别好吃，和朋友路过买了好几十块钱的就啤酒吃，贼爽...

食材明细主料生肠（适量）板粟（适量）辅料蒜片（适量）生姜（适量）辣椒丝（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）醋（适量）鸡精（适量）十三香（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）板粟炒生肠的做法步骤1、板粟去壳，生肠切丝或切块，切点蒜片，生姜，辣椒...

“中餐吃腻了，换个口味吃……真香”食材明细主料牛肉（适量）广式香肠（适量）土豆（适量）鸡腿肉（适量）藕（适量）豆皮（适量）辅料洋葱（适量）料酒（适量）辣椒粉（适量）芹菜（适量）酱油（适量）生姜（适量）豆瓣酱（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）五香粉（适量）芝麻（适量）中...

“猪蹄是家常食材，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。它含有丰富的胶原蛋...

“南乳花生焖猪手是我小时候最爱的一道菜之一，特别喜欢用这道菜的汤汁拌饭吃现在对那个味道还是念念不忘!这道菜做法也很简单，厨房小白也能轻易驾驭！”食材明细主料猪手（1只）花生（300g）辅料大葱（1根）小葱（5根）姜（1块）干辣椒（5个）香叶...

3～5分钟。首先把清洗好的鸭肠串好，取铁板一只，先在铁板内放适量食用油，将铁板烧热把串好的鸭肠放上铁板，用压铲往下按压鸭肠至冒浓烟，可以闻到鸭肠的香味，反复按压几次至鸭肠熟透所需时间在5分钟左右，撒上孜然粉辣，辣椒粉等调...

清洗鸭肠、去除内脏。鸭肠本身的腥味较重，在烹饪的时候常常会使用大葱、姜片、大蒜等调料去除腥味，但是对于鸭肠来说，去除腥味是注重它的清洗方式。新鲜的鸭肠首先把它内部赃物用手挤出来，再用工具刀剪开鸭肠，去除白色的油...

“一道简单到不能再简单的菜，口感爽脆、弹牙，不错的下酒菜！”食材明细主料鲜鱿鱼（300克）胡椒粉（3克）花椒粉（3克）蒜（1瓣）辅料盐（2克）香葱（50可）香芹（50克）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）铁板鱿鱼的做法步骤1、将鲜鱿鱼洗净、控水、撕...

“炎炎夏日正是喝啤酒吃花甲的好时节。今天的花甲一种做法，简单又美味，10分钟上桌，完全停不下来！”食材明细主料花甲（400g）辅料生抽（2勺）料酒（1勺）油泼辣子（适量）鸡精（少许）蒜泥（适量）姜末（少许）葱末（少许）色拉油（适量）白砂糖（少许）胡椒粉（适量...

“南乳花生焖猪蹄一直是我爱吃的，喜欢吃那焖得软烂的肉，还喜欢嚼那带着肉香还有点脆口的花生，这样的一道菜，以前好像都是到过年过节时才会做的菜，焖上一大锅的猪蹄能吃上几天”食材明细主料猪蹄（600克）香菇（6朵）花生（100克）辅料...

“早上起来匆匆忙忙，才想起昨晚没准备好今天早餐，看看冰箱只有鸡蛋和热狗肠，于是用最快的方法，把它们煎一煎，配上牛奶，又是一个营养早餐。加了几根薄荷，既清新，又有淡淡的薄荷香味。”食材明细主料鸡蛋（2个）热狗肠（2根）辅料食用油...

清除、翻洗、焯水、浸泡。新鲜的鸭肠腥味会比较重，在烹饪前需要先将鸭肠里面的杂物给清除掉，然后将鸭肠翻转一下，可以用剪刀直接将鸭肠剪开，或者是将鸭肠里面整个都翻转过来，鸭肠在翻转过来之后，用适量的食用碱对鸭肠进行反...