好吃的干锅肝尖怎么做好吃又简单
干锅是现代人很喜欢的一样吃法，而肝尖也被大多数人所喜爱，当肝尖碰到干锅，碰撞出了好吃的干锅肝尖，我家里人特别喜欢吃，所以我常常做给她们吃，步骤简单，还可以添加一些小朋友喜欢吃的火腿和土豆，味道真的很不错呢，大家快来尝试一下吧。
主料
猪肝 ：300土豆 ：2个
油麦菜 ：10根
辅料
红辣椒 ：2根具体步骤
准备配料，辣椒2个（要辣的），蒜两个，葱1/3根，姜小块
腐竹斜刀切宽条、香肠切薄片、西兰花洗净撕小朵
锅中烧开水，滴入数滴食油，加一点盐，倒入西兰花，焯烫至变色，捞起过冷河，沥干水分备用
锅中油热，倒入香肠，小火煸炒出油。
香肠拨一边，倒入洋葱和蒜瓣，炒出香味；混合香肠，炒匀。
倒入腐竹，大火炒匀。
淋入生抽，快速翻炒均匀。
倒入西兰花，炒匀。
完成！
