铁板腊肠粉丝的做法 铁板腊肠粉丝怎么做

“想想这还是过年时买的粉丝和腊肠~~总是喜欢吃米饭的，比较少吃腊肠，还是想着做焖饭买的~~炒了一次荷兰豆，腊肠焖饭还没做，竟被我忘在一边这许久~~”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

铁板腊肠粉丝的做法步骤

• 1、准备好所需材料。

• 2、粉丝放清水里浸软；

• 3、捞出沥干，剪短一些；

• 4、腊肠切薄片；青、红椒切丝；蒜切片；姜切丝；葱切末；

• 5、锅中加少许油，放入腊肠炒至透明；

• 6、加入葱姜蒜炒匀；

• 7、倒入粉丝炒一会儿；

• 8、加蚝油、酱油调味，再加入青、红椒丝炒匀；

• 9、提前将铁板烧热，刷一层油（可选），倒入炒好的粉丝，在铁板上烧3-5分钟即可上桌~~将粉丝倒在烧热的铁板上直接上桌吃也是可以的了~~~