私房大黄鱼的做法 私房大黄鱼怎么做
“爱人很爱吃的一道菜一定按照步骤来做基本都不会做不好很好学拿出来和大家分享一下谢谢大家支持”食材明细主料大黄鱼（2条）葱（少许）姜（少许）蒜（少许）香菜（少许）啤酒（半瓶）辅料豆瓣酱（一勺）老干妈（一勺）郫县豆瓣（一勺）花椒（少许）大料（少许）...
私房大盘鸡的做法 私房大盘鸡怎么做
食材明细主料柴鸡（1只）辅料胡萝卜（1根）葱（适量）洋葱（半个）柿子椒（1个）郫县豆瓣酱（2勺）啤酒（1听）土豆（1个）姜（适量）蒜（适量）调料生抽（20ml）白糖（10g）蚝油（2勺）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）私房大盘鸡的做法步骤1、柴鸡洗净去除内脏切块，葱姜...
私房黄焖鸡怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡大腿：250kg桂皮：1块姜：半块大葱：1/3根香菇：20朵小红椒：10个八角：5个辅料油：1汤勺酱油：1/5汤勺白糖：1.5汤勺盐：1/4汤勺生抽：1汤勺具体步骤1.1.准备原材料并...
私房小黄鱼 冬季食谱：【4】私房小黄鱼
“一盘喷香的私房小黄鱼；总是能为居家的餐桌带来愉悦的氛围。小黄鱼的营养价值极高；含有丰富的蛋白质、微量元素、矿物质和维生素，对于体质虚弱的人群有很好的补益和食疗的作用。小黄鱼所含的微量元素硒对各种癌症有防治...
鲅鱼丸汤私房菜的做法 鲅鱼丸汤（私房菜5） 鲅鱼丸汤私房菜怎么做
食材明细主料鲅鱼（一条）鸡蛋（两个）辅料葱（适量）姜（适量）紫菜（适量）胡椒粉（适量）香菜（适量）鱼香（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲅鱼丸汤私房菜的做法步骤1、去头开膛，洗净。2、剔出的鱼肉，用刀刃焙碎3、加入两个蛋清，搅上劲4、挤成小丸，冷...
私房黄鳝饭怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄鳝：半斤米：3两姜：一块蒜：2粒葱花：少许小米椒：一只胡椒粉：少许米酒：少许生抽：少许辅料具体步骤1.米淘洗干净，用水泡30分钟2.黄鳝叫摊贩宰杀3.放入水中焯水断生...
香焖隔夜黄花鱼的做法 香焖隔夜黄花鱼 ──“鱼儿厨房”私房菜 香焖隔夜黄花鱼怎么做
““鱼儿厨房”的一道私房菜──香焖隔夜黄花鱼。关于那些腊八豆与黄花鱼的隔夜情深，最终去跟油渣一夜情，彻底搞砸了黄花鱼的一厢情愿。不过，话说腊八豆与油渣这对真是好搭好搭。腊八豆与黄花鱼先行焖煮，是为了让两者香味...
极鲜的私房咸菜黄鱼汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟私房咸菜黄鱼汤是一道咸菜和舟山的小黄鱼一起熬制而成的一道美食，黄鱼含有多种氨基酸，维生素，咸菜就是自己家里的泡的咸菜就可以，如果没有，你们就自己去超...
双丝黄鱼小鲜肉的做法 双丝黄鱼小鲜肉──鱼儿厨房私房菜 双丝黄鱼小鲜肉怎么做
“小黄鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是优质食用鱼，但是由于个头小，刺比较多，吃起来比较麻烦，这么鲜嫩的小黄鱼错过太可惜，鱼儿经过几步处理，把鲜嫩的小黄鱼巧变小鲜肉，让老人跟孩子都能大快朵颐。”食材明细主料小黄鱼（4斤（酌情增减））莴笋（...
鲜美滋味私房咸菜黄鱼汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟爱吃鱼的宝宝们可千万不能错过这道经典营养的家常美食：私房咸菜黄鱼汤呢~~在食材上严选鲜活肥美的上等黄鱼，其肉质细嫩适口，鲜味十足，并且富含各种营养物...
私房酸菜鱼的做法 私房酸菜鱼怎么做
“四川的酸菜鱼，可是闻名全国。酸菜鱼的特点就是鱼片嫩滑，汤汁浓郁，汤还可以下饭。好多人做酸菜鱼就直接在卖鱼那儿买一个料包，其实呀，自己花花心思，动动手，不用调味料包也能做出好吃的酸菜鱼。而且方法非常的简单哦。我这道...
私房鲈鱼
“鲈鱼的做法以清蒸多一些，这道鲈鱼的做法有点特殊，先把鲈鱼腌制入底味，然后煎熟，最后浇汁而成，成品摆盘时鱼皮朝下。味道相当的棒，因为做法有点特殊，所以就叫做“私房鲈鱼”。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料油（30克）盐（6克）蚝油（10克...
酸菜小黄鱼的做法 私房菜：酸菜小黄鱼 酸菜小黄鱼怎么做
“黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。”...
私房黄瓜粒
“今天跟大家分享一个我的独创，手残都能做的超好吃的拌黄瓜粒”食材明细主料黄瓜（3根）辅料糖（1勺）盐（1勺）芝麻（1勺）香油（1勺）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房黄瓜粒的做法步骤1、准备黄瓜，给它拍照留个念2、去头去尾切掉两...
私房烤鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟本品采用四川万州烤鱼传统秘制方法，精选用料，严选鲜活鲤鱼、鲫鱼、鲇鱼等品种，选用四川原产地花椒、麻椒、郫县豆瓣酱等烤制而成。成品外酥里嫩，麻辣鲜香...
红烧大黄鱼的做法 心蓝手制私房菜【红烧大黄鱼】——冰淇淋流泪（邂逅） 红烧大黄鱼怎么做
“今天是思瑶出院的日子，她很疲倦，因为一拨一拨的人，一张一张堆满不知真假笑容的脸，一句一句耳朵生茧毫无新意的问候。在谢绝了所有热情后，思瑶独自回到学校。漫步在后山的小道上，思瑶感觉很轻松。她是来看那金灿灿的野菊的...
私房黄鳝怎么做好吃又简单
准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:11分钟主料黄鳝：3条辅料具体步骤1.在高压锅里放入适量的油，大蒜、葱、茴香、桂皮(喜欢辣的可以放些花椒和少许干辣椒)放入黄鳝，加盖(高压锅的安全阀不要放)，中...
小炒双黄的做法 小炒双黄──“鱼儿厨房”私房菜 小炒双黄怎么做
“黄喉（牛心顶）是重庆火锅一种常见备料，以爽脆著称。除了下火锅，用来作为主料小炒，也是非常爽口怡人。听名字，感觉这个东西会很腥么？不会，经过碱水发制的黄喉无任何腥味，只有牙咬即断的爽脆，相当地好吃。【双黄计】两个食材的名...
私房啤酒炖鱼的做法 私房啤酒炖鱼（好吃到根本吃不够） 私房啤酒炖鱼怎么做
“我有啤酒你有鱼，那么就来做个啤酒炖鱼吧！啤酒在高温加热下酒精成分会挥发掉，独留一股麦子的清香，小火慢慢炖入鱼中，鱼的鲜与麦子的香交织混合，味道是相当美味。擦擦口水，和阿福一起做这道快手菜吧！”食材明细主料草鱼（1条）辅...
酸鲜黄花鱼（私房菜）怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料小黄花鱼：六只香菇：3个辅料盐：适量老抽：适量姜片：四五片罐装小米椒：适量具体步骤1.小黄花鱼洗净平底锅放多一点油油热放入姜片放入鱼慢煎至两面金黄2.把香...
酸菜鱼 私房酸菜鱼
食材明细主料黑鱼（1500g）辅料四川泡菜（500g）泡椒（适量）金针菇（500g）料酒（适量）白糖（少许）生姜（1个）干辣椒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）青花椒（适量）香菜（200g）高汤（2000ml）生粉（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）私房酸菜鱼的做法步骤1、把黑...
烧鱼 【辽宁】私房烧鱼
“喜欢美食这么多年，自己也总结出自己烧炖鱼的一套方法，儿子最爱吃我制作的鱼，大家喜欢的就看看;”食材明细主料带鱼（2条）辅料盐（适量）白糖（适量）白酒（适量）醋（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）海味调味汁（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟...
私房美味酸笋鱼的做法 私房美味酸笋鱼怎么做
食材明细主料杂菇（适量）泡椒（两个）葱白（少许）芦笋（三条）西红柿（一个）蒜头（五瓣）酸笋（一小条）鲈鱼（一条）酸菜（一小棵）姜（三片）辅料料酒（适量）糖（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡粉（适量）酸辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）私房美味酸笋鱼的做法步骤1、鲈鱼...
私房辣大肠的做法 私房辣大肠怎么做
“两个私房窍门，一是摘去肥油，二是焯水。这两个步骤，会让这个菜香而不腻，而且不会有任何异味。”食材明细主料猪大肠（适量（熟的））红辣椒（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）食盐（适量）食用油（适量）生抽（适量）白糖（适量）老抽（适量）味精（适量）姜（适量）微辣...
私房菜烧鱼泡的做法 私房菜烧鱼泡怎么做
“医学研究发现，鱼泡中含有海量的维生素族群，和多种微量元素，其中维生素A含量超过其他鱼类产品，对美容、补钙都很有好处。鱼泡，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，性甘，味平，入肾肝经。具有补肾益精，补肝熄风，止血，抗癌等作用。新...