平菇香干蒸排骨的做法 平菇香干蒸排骨怎么做

“用电饭煲就能做出来的美味！下班到家就可以吃上丰富可口的饭菜！而且荤素搭配，粗粮米饭，营养全面，快速简单，美味可口！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

平菇香干蒸排骨的做法步骤

• 1、将香干面切下花刀，易于入味，平菇洗净，各撒点盐腌制十几分钟

• 2、排骨用盐腌制十几分钟，后加入淀粉抓匀

• 3、将豆干，平菇铺在碗底，最上面放肉，调点酱汁：生抽，黄豆酱，蚝油调匀后淋到排骨上

• 4、一抓玉米碎，一抓藜麦，加适量大米，适量水，上锅蒸，菜碗比较大，饭下面，中间放个蒸架，上面米饭

• 5、中午午休准备好饭菜，预约煮，下班到家就可以吃

• 6、排骨香又嫩

• 7、豆干切了花刀，很入味

• 8、平菇的吸收了排骨酱汁的香味，味道特别好

• 9、大米加些粗粮，纤维素更足！

• 10、荤素搭配粗粮米饭，营养全面又美味

小窍门

排骨加点淀粉抓匀，这样蒸再久也不会老，吃起来还是嫩。