关于爆炒牛腩的餐饮精选

食材明细主料牛腩（750克）青椒（几个）米椒（3个）大蒜头（几个）姜（适量）料酒（适量）辅料火锅底料（适量）米酒（适量）醋（适量）调料油（适量）盐（少许）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）中辣（口味）爆（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）爆炒牛腩的做法步骤1、准备好牛腩。2、切...

食材明细主料牛舌（300g）杭椒（100g）美人椒（50g）辅料淀粉（少许）鸡蛋清（少许）葱（少许）姜（少许）蒜（少许）调料盐（少许）小石窖辣椒炒肉酱汁（70g）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒牛舌的做法步骤1、葱姜蒜少许。2、加入盐。3、半个蛋清。4、...

“又来一个炒米粉，将前一天吃剩的菜加入米粉里面炒，又是一个香喷喷的早餐了。大家不妨把剩余的菜肴用来做个美味炒粉。”食材明细主料牛腩（适量）米粉（两把）大白菜（适量）鸡蛋（2个）辅料酱油（适量）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简...

食材明细主料熟牛腩（适量）芹菜梗（适量）红辣椒（一个）辅料油（适量）盐（适量）水煮鱼佐料（一勺）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）醋（少许）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜梗爆炒熟牛腩的做法步骤1、准备好食材2、芹菜梗切成段，红辣椒切成块...

食材明细主料牛腩（1斤左右）辅料青椒（适量）干红椒（适量）生抽（适量）鸡精（适量）配料盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）双椒炒牛腩的做法步骤1、买回家的牛腩过清水用高压锅压烂，装入碗中待用。2、青椒切圈，3、将切好的青红椒加...

食材明细主料熟牛腩（适量）辅料青椒（一个）大蒜头（适量）姜（适量）酸米椒（适量）米酒（适量）红辣椒（一个）调料火锅底料（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）醋（适量）酸辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒熟牛腩的做法步骤1、准备好食材，熟牛腩切成小条、青...

食材明细主料牛肝（500g）辅料洋葱（半个）胡萝卜（适量）青椒（适量）红椒（适量）生姜（一小块）大蒜（几瓣）调料老抽（2勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）盐（半勺）胡椒粉（半勺）淀粉（2勺）料酒（1勺）白醋（半勺）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爆炒牛肝的做法步骤1、牛肝泡去...

食材明细主料牛霖（200g）辅料青椒（2个）红椒（1个）洋葱（半个）胡萝卜（半个）青蒜（适量）黑胡椒（少许）玉米淀粉（适量）料酒（少许）豆瓣酱（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）盐（少许）鸡精（少许）橄榄油（1勺）黄油（适量）麻辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爆炒牛霖的做法步骤1...

“夏天天热，饮食上要吃点精华的，比如高蛋白的、低脂肪的，扛饿还不用担心长肉。今天的主角就是这肥牛了！要说肥牛大家都不陌生，冬天涮火锅除了羊肉片，就属肥牛受欢迎了。虽然夏天咱也吃涮锅子，但是围着热气腾腾的锅子满头满脸...

三分钟左右。牛腩是牛肉连着筋的部位，所以炒制的时间不能过长，否则会导致牛筋变老后影响食用口感。炒制牛腩时使用大火爆炒，这样才能缩短炒制的时间，使其口感食用起来美味可口。牛腩除了可以炒制食用，还可以制作成番茄牛腩...

“做的红烧牛腩，分成两份，一份当顿饭吃了，另一份留着做红烧牛腩面。留的比较多，所以少爷点名要吃辣椒炒一下的红烧牛腩。”食材明细主料红烧牛腩（200克）辣椒（1个）红椒（半个）食用油（1汤匙）食盐（1克）洋葱（小许）鸡精（小许）辅料胡萝卜（小许）中...

“洋葱、胡萝卜、芹菜、尖椒多种时蔬炒牛腩，滑嫩牛腩，香香的洋葱和芹菜，甜甜的胡萝卜，很下饭。”食材明细主料牛腩（250g）洋葱（半个）尖椒（1个）胡萝卜（1/4）芹菜（2根）辅料姜（适量）葱（适量）蒜末（适量）调料酱油（2匙）蚝油（2匙）生粉（2匙）酱香（口味）炒（工艺...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时牛腩烧甜笋是牛腩和甜笋一起做成的一款美食，牛腩营养丰富，甜笋是笋子的一种，竹笋吃了对于身体比较好，可以调理肠胃不适应的问题，可以解决便秘的困扰，可以加...

“牛腩，益气养胃，促进康复，延缓衰老。”食材明细主料牛腩（300克）白萝卜（1条）辅料油（适量）姜（1块）盐（适量）酒糟（1汤匙）八角（1只）桂皮（1小块）小茴（少量）瑶柱（适量）咸香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛腩炒萝卜的做法步骤1、牛腩抹少许盐蒸熟后...

“这款牛腩适合炒，肉质特别嫩。配上蒜薹、尖椒，很下饭。”食材明细主料牛腩（250g）蒜薹（100g）红尖椒（1个）辅料蒜（适量）姜（适量）调料酱油（2匙）蚝油（2匙）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜薹炒牛腩的做法步骤1、所需食材。2、牛腩切块...

“土豆和胃健脾。虽然曾经长期不被重视，马铃薯的心态似乎始终很平稳，低调得恨不能一直埋在土里。它的果实生长在地下，不像麦穗那样伸向天空；它的价格很便宜，从没大起大落过；它的口味似乎很单调，长期被视为穷人的蔬菜，就连著名...

食材明细主料熟牛腩（适量）尖椒（3个）辅料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒卤牛腩的做法步骤1、提前卤好的牛腩，捞出沥干水份。2、尖椒洗净去籽切块。3、热锅下油炒香牛腩。4、放入尖椒块一起翻炒均匀。5、加入...

食材明细主料牛肚（适量）芹菜梗（适量）红辣椒（一个）姜（适量）水煮鱼佐料（一勺）酸米椒（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）大蒜头（适量）白酒（少许）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）醋（适量）酸辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...

“煮了一锅牛腩，不时用来炒个菜炖个汤啥的。”食材明细主料圆椒（1个）牛腩（适量）辅料食用油（半匙）调料圆葱（小许）食盐（1g）生抽（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）圆椒炒牛腩的做法步骤1、圆椒洗净。2、弄成小块。3、热锅冷油。4...

食材明细主料熟牛腩（200克）腐竹（150克）辅料姜（2片）蒜（2瓣）葱（2棵）香辣酱（1勺）调料生抽（2勺）老抽（几滴）盐（2克）鸡精（2克）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛腩炒腐竹的做法步骤1、盆中加一勺盐和适量温水，放入腐竹泡浸半小时。2、姜蒜切片...

“简单易做一学就会的家常菜，我选用的牛肉是塞齐纳尔草原牛肉，口感滑嫩，色泽好~”食材明细主料肥牛（200g）青红椒（各一个）料酒（少许）葱（1根）糖（适量）辅料金针菇（1捆）蚝油（3滴）姜片（3片）色拉油（少许）盐（适量）咸甜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）...

食材明细主料牛腩肉（200克）青椒（4个）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）料酒（1勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）青椒炒牛腩的做法步骤1、准备食材：青椒洗净去蒂去籽切片，牛腩洗净切片用食盐料酒腌制半小时，准备适量的葱...

“学名猴头菌，俗称猴菜、猴菇。猴头的异名别称还有：因其针状肉刺似刺猬，而称刺猬菌、猬菌。我国的东北地区出产猴头，因其生必成双，当地人叫它对脸蘑、鸳鸯对口蘑。传说，东北的深山密林里，生有猴头的地点会有老虎守护，也称虎守...

食材明细主料牛腩（适量）土豆（适量）芹菜（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）辣椒粉（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）土豆炒牛腩的做法步骤1、牛腩清洗干净，2、放进电压锅里加八角，桂皮，香叶炖半小时，3、炖好的牛腩，土豆...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：1000青椒、红椒：各3个香菇：20青蒜：1根辅料葱：3根姜：3料酒：10精盐：8老抽：10桂皮、八角：15白糖：3鸡精：3具体步骤1.牛肉洗净去血水，切成30cm见方的肉块，备用；2.将...