关于客家咸粥怎么做好吃的餐饮精选

“我们总说，生活要有仪式感，其实，仪式感并不只是每一个节日，而是生活的每一天，每件事的态度，及每一餐的用心程度。早安！亲，您吃了吗？#早餐打卡～客家咸粥。”食材明细主料大米（适量）香肠（一根）白萝卜（半个）辅料芹菜（适量）调料盐（适量）香油（...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时家常咸肉菜粥做法简便，而且功效也很多。咸肉菜粥是由粳米、咸肉、小青菜制成。其中粳米有清心养神，健脾的作用，而小青菜可以做到美白祛斑，特别适用于想要...

“客家人炒猪大肠都是直接生炒，保持食物的原味，而且是脆脆的。”食材明细主料猪大肠（500克）辅料油（适量）盐少许（适量）咸菜（50克）葱（15克）姜（10克）蒜（20克）辣椒（5只）番茄（30克）杏梅（1只）鸡蛋（半只）胡椒粉（3克）小苏打（1.5克）原味（口味）未知（难度）客家咸...

“客家咸鸡，远近闻名，是一道远古留传下来的经典菜。”食材明细主料光鸡（1只）辅料盐（适量）十三香（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）客家咸鸡的做法步骤1、把鸡搞净，内外抹遍盐，过1O分钟再抹一遍，然后肚里面抹遍十三香，入冰箱...

“客家腌菜，在客家人的生活上起着重要作用，家家都会制作咸菜才甫。炒才甫可以是热菜，也可以是凉菜。”食材明细主料才甫（200克）虾米（20克）辅料小米椒（1条）葱（10）胡椒粉（2克）香油（15克）原味（口味）未知（难度）虾米炒客家才甫的做法步骤1、把...

“6月26日快递打电话给我叫我下楼去取货，我在想好像我没有买什么东西啊，再加上我在上班没有办法回家取，我就叫快递送到物业处我下班去取。晚上回到家，取了货打开看，原来是品臻客米，回家打开包装，是真空包装。因为上班没有空，...

“今天给家人做一道客家咸鸡，鸡肉蒸得软烂，只有盐这样简单的调味，也能做出鲜香滋味。选择做这一道菜的另一个原因是因为客家咸鸡也叫外婆鸡，是说很久以前，在客家人聚居的地方，有一位外婆疼爱外孙，杀鸡过年时特地把鸡腿留下来...

“最近婆婆胃不舒服，连续吃了两天的面线，今天就做了咸粥给婆婆吃！味道还不错，拍照技术太渣，别介意哈！”食材明细主料大米（适量）包菜（适量）胡萝卜（少量）瘦肉（适量）干香菇（7.8朵）虾米（适量）海蛎干（适量）辅料老抽（一小勺）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：半个辅料盐：二十五克花生油：少许具体步骤1.洗净去头和爪2.放入开水中煮约三分钟3.肉色变白，血末浮起4.冲洗血水5.在鸡上洒盐，表面均匀抹盐6.翻面也...

“客家咸鸡爪的做法跟客家咸鸡的做法差不多，口感更爽脆。”食材明细主料鸡脚（400克）辅料十三香（适量）盐（适量）盐焗鸡粉（1小包）花椒（3克）小茴（3克）五香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）客家咸鸡爪的做法步骤1、把鸡脚去爪，斩半。花椒、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将猪乸菜洗净，切块。2.咸肉煮过之后切片，因为这客家咸肉非常的咸，所以我多煮了一会儿。3.起油锅，爆香姜蒜，下咸肉煸炒。4.下猪乸菜一起，炒匀...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料海蟹：1只大米：1小碗辅料葱花：适量具体步骤1.米提前泡好，这样煮出来会有那种入口即化的感觉米的量根据吃的人数定。螃蟹蒸熟（我是直接从超市买的熟蟹）。2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料嫩母鸡：1只（约粗海盐：150g沙姜粉：1汤匙(香油：2汤匙（30ml）葱丝：适量辅料具体步骤1.嫩母鸡宰杀后（这一步可请商贩代劳），清洗处理干净，从鸡膝关节处斩去鸡爪。2.将鸡...

食材明细主料大米（适量）客家莱干（适量）排骨（适量）清水（适量）奄制排骨用料油（适量）盐（适量）糖（适量）米酒（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）客家菜干咸排骨粥的做法步骤1、准备材料。2、排骨隔晚奄制备用。3、大米和菜干清洗干净，...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟客家菜是多种多样的，但归根结底客家菜的总的来说都有一个共同的特征，就是咸。而咸就数咸菜最为让人喜欢，因为咸菜可以生吃也下饭。如果把咸菜配上其他的...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大米：适量火锅料：适量香肠：一根娃娃菜：适量芋头：喜欢的话，可以多放一些的。辅料盐：适量鸡精：适量葱：适量具体步骤1.先将白米洗净，加适量的水，比平常煮白粥多...

“今天的庆祝”食材明细主料茼蒿菜（5把）猪肉丝（50g）汤圆（1碗）韭菜（1把）辅料猪油（3大匙）蒜末（1大匙）芝麻油（适量）虾米（2大匙）香菇（5躲）红葱头（3颗）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）客家咸汤圆的做法步骤1、炒蒜末红葱头末倒入锅里...

“客家咸菜，咸中有酸带甜，且甘香，这是山里独有的味道，也是家乡的味道。”食材明细主料牛肉（200克）咸菜（100克）辅料油（适量）鸡精（1克）酒糟（30克）姜茸（25克）原味（口味）未知（难度）客家咸菜炒牛肉的做法步骤1、姜切碎，咸菜切条。2、牛肉切薄片，...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料草鸡：1只辅料小葱：2棵花雕酒：适量花椒粒：5姜：适量盐：30味精：3具体步骤1.草鸡处理好，清理干净。2.将盐和味精混合。3.热锅，锅中放入花椒粒炒香。4.将炒好的...

“在以前物资缺乏，食物保存条件受限制的年代，我们聪明的祖先都会用食盐，把一些珍贵的肉类、鱼类或者蔬菜腌渍起来保存，延长食用时间，客家咸猪肉便是其中之一，也是最有名的腌制美食之一。用最传统的盐腌法，将新鲜的五花肉以各...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟都说味蕾牵动着一缕乡愁，离家千里之外的孩子总是不禁想念妈妈做菜的味道。我们长大以后也摸索着做好家乡的菜，填补那一份思念，也满足一下胃里的小馋虫。...

“老公是客家人，入乡随俗，婚后经常吃到很多客家菜，其中这个酸菜焖猪肉好吃得不要不要的，酸菜爽口，五花肉肥而不腻，非常下饭。”食材明细主料咸菜（1棵）五花肉（300克）辅料生姜（1个）生抽（10ml）花生油（15ml）黄酒（10ml）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料母鸡：1只辅料生姜：3片盐：2茶勺具体步骤1.母鸡内外清洗干净，放入一个深锅中，加入没过鸡的水，放入3片生姜。2.盖上锅盖开大火煮。3.煮开后保持水滚5分钟，5...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料大米：50鸡肉高汤：适量去骨鸡腿：一个辅料香菇：1朵小葱：1株姜片：2片具体步骤1.鸡骨架煮高汤，高压锅压三个小时。2.煮好的高汤过滤一下，滤掉杂质。3.鸡腿肉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料嫩母鸡：1只（约1千克）辅料精盐：150香油：1汤匙沙姜粉：2汤匙具体步骤1.嫩母鸡宰净后，将鸡身水分抹干，斩去鸡爪。把精盐均匀地涂抹在鸡身上，肚膛内也要抹匀，用保鲜...