黄油饼干的做法 【番茄自制美食】黄油饼干 黄油饼干怎么做

“这款饼干我经常做，女儿经常到周一早上就不愿意上幼儿园，我周日就做一些饼干让她带去和幼儿园的小朋友分享，这样她周一早上就高高兴兴的去幼儿园了，这招超管用，嘿嘿

很多刚开始烘焙的妈妈们不知道该做什么，我推荐就做这个吧，简单，好吃，讨人喜欢！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黄油饼干的做法步骤

• 1、原料：黄油50克，低粉120克，幼砂糖40克，鸡蛋25克

• 2、工具：我用了几个卡通模具，饼干模具比较随意，自己喜欢的就可以

• 3、黄油软化后加入砂糖，黄油一定要软化，一般黄油在20度时是最容易打发的

• 4、用打蛋器打至颜色发白，蓬松，不用完全打发

• 5、加入25g蛋液，继续搅拌均匀，搅拌好的是淡淡的黄色，有些发白

• 6、加入25g蛋液，继续搅拌均匀，搅拌好的是淡淡的黄色，有些发白

• 7、面粉过筛后加入

• 8、面粉过筛后加入

• 9、揉成面团，醒15分钟。揉好的面团会比较粘手，放一会就会好些

• 10、案板上撒少量面粉放粘，把面团擀成面片，大概3-5mm厚

• 11、案板上撒少量面粉放粘，把面团擀成面片，大概3-5mm厚

• 12、下来就该压模啦，用自己喜欢的模具压成型就可以

• 13、下来就该压模啦，用自己喜欢的模具压成型就可以

• 14、很可爱哦

• 15、下来就该压模啦，用自己喜欢的模具压成型就可以

• 16、下来就该压模啦，用自己喜欢的模具压成型就可以

• 17、面皮比较软，压的时候要小心哦，压好的放入烤盘，170度中层烤15分钟左右

• 18、面皮比较软，压的时候要小心哦，压好的放入烤盘，170度中层烤15分钟左右

• 19、面皮比较软，压的时候要小心哦，压好的放入烤盘，170度中层烤15分钟左右

• 20、面皮比较软，压的时候要小心哦，压好的放入烤盘，170度中层烤15分钟左右

• 21、烤好了，晾凉就可以吃啦，很松脆的。这个配方黄油含量比较少，很健康哈

• 22、成品图

• 23、成品图

• 24、很可爱的哦

• 25、成品图