家常咸肉菜粥怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

家常咸肉菜粥做法简便，而且功效也很多。咸肉菜粥是由粳米、咸肉、小青菜制成。其中粳米有清心养神，健脾的作用，而小青菜可以做到美白祛斑，特别适用于想要美白祛斑并且吃了还不会发胖的女生哦，也适用于老年人，可以调养好身体。而且还有开胃效果。

主料

咸肉 ：50
粳米 ：100
小青菜 ：250

辅料

姜未 ：少许
葱花 ：少许
食用油 ：少许
鸡精 ：少许
胡椒粉 ：少许

具体步骤

1.把咸肉切成小丁、姜切未、葱花

2.第二步，倒适量油入锅热油，把腌好的鱼煎至两面变黄，捞起待用

3.第三步，热油将备好的蒜头、姜片和捆成一捆的葱一起放入锅炒香，然后倒入洗切好的杂菇一起炒，炒至变软然后倒入切成粒的番茄，炒至出汁，过程中可以加点番茄酱

4.热锅凉油炒咸肉青菜，倒入煮好的粥里再煮十分钟，放入鸡精洒上胡椒粉即可

烹饪技巧

把咸肉切成小丁先少放点油炒一下，先煮好白粥，再放入炒好的咸肉青菜再煮上十分钟放入鸡精即可