免揉版蒸糕的做法 极简单零失败百变型免揉版蒸糕 免揉版蒸糕怎么做
“这是一款配方不用太精细，口味可以多变，不用揉面，成功率几乎百分之百的蒸糕，特别适合新手和一岁以上宝宝当做早餐辅食与手指食物。”食材明细主料宝宝辅食胡萝卜泥（30g）鸡蛋（1只）酵母（约3g）中筋面粉（1cup，约250g）水（100ml（或牛奶））辅...
免揉发面燕麦饼的做法 免揉～发面燕麦饼 免揉发面燕麦饼怎么做
“懒人烙饼，不用揉面，简单方便🌸”食材明细主料面粉（适量）麦片（适量（生））辅料酵母（适量）盐（适量）糖（适量）亚麻籽油（适量）五香粉（适量）芝麻（适量）原味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）免揉发面燕麦饼的做法步骤1、麦片洗净。2、开水浸泡洗过...
免揉面包的做法 免揉面包怎么做
“第一次看见别人做的这个免揉面包我便爱上了。说一定要试试！但这次我加了些糖，担心家里小朋友一点不吃呀！所需材料不多，而且家里也都有，但却没有陶瓷锅，但这也难不倒呀！做出来效果个人觉得还行，外部感觉有点像吃锅巴哈！”食材...
免揉椰蓉小餐包的做法 免揉椰蓉小餐包怎么做
“对于没有面包机，又讨厌手工揉面，揉不出漂亮手套膜的小伙伴，这个方子再适合不过了，借鉴了徐家晓猪的方子，针对东菱电子烤箱DL-K30A及个人喜好对方子进行了一些调整。”食材明细主料高筋面粉（230克）黄油（45克）酵母（8克）面包改良...
免揉奶酪小面包的做法 免揉奶酪小面包怎么做
“这几天收拾冰箱，发现了之前为了做披萨买的马苏里拉奶酪，我家不怎么做披萨，导致奶酪买了之后放了很久，本着不浪费的精神，做了这款小面包，成品很漂亮，味道也很好吃，透着浓浓的奶香”食材明细主料低粉（180g）酸奶（150g）马苏里拉奶酪...
正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎么做
食材明细主料A部分：全蛋（40个）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）盐（20克）辅料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）神级（难度）正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内，再用...
迷迭香免揉面包的做法 迷迭香免揉面包怎么做
“现在在网上很多锅友都秀免揉面包，咱也跟跟风，想想免揉面包也挺方便的，不用死揉烂揉，有些非搞到拉膜拉才算好，省啦。但又感觉这种面包有点倾向于扁平面包，如拖鞋面包Ciabatta或佛卡恰Focaccia，咱为了面包不太素净，加了一点自...
免揉编花面包的做法 免揉编花面包怎么做
“做面包就是这么任性不用出膜也能做出好吃的拉丝面包，喜欢做面包又不喜欢揉面的试试不用出膜的面包吧！”食材明细主料冰水（适量）高筋粉（500g）黄油（60g）鸡蛋（2个）酵母粉（10克）白糖（30g）辅料盐（1（小）勺）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难...
免揉欧包的做法 免揉欧包怎么做
“免揉欧包~没有高筋粉(250g)与全麦粉(50g)，用中筋粉代替的。240g水加盐6g，2g酵母搅匀。倒入中筋粉300g，搅成团盖保鲜膜冰箱冷藏过夜。手上沾水取出面团反复抻开折叠三次，团成面团不要把气泡擀破。放烤箱发酵30分钟，撒面粉...
免揉面馅饼的做法 免揉面馅饼怎么做
食材明细主料面粉（500g）温水（400g）辅料苏打（3g）肉馅（适量）调料盐（3g）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）免揉面馅饼的做法步骤1、面粉加水，用筷子搅拌。2、拌成糊状。有湿湿粘手的感觉。盖盖子静置40分钟以上。3、面板铺干面粉将...
免揉啤酒面包的做法 免揉啤酒面包怎么做
“免揉的面包我最爱！因为我没有揉面机……用啤酒来作为辅助剂，将面包的柔软内陷发挥到最大化，酥脆的外皮，最棒的口感！”食材明细主料面粉（41/2cups）啤酒（360ml）盐（11/2tsp）酵母（11/2tsp）温水（120ml）辅料面粉（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时...
免揉面韭菜盒子的做法 免揉面韭菜盒子怎么做
“北方人做面食很拿手，这并不是基因里带来的，主要是因为小时候受妈妈们潜移默化的影响，无师自通。不夸张地说，再复杂的面食在北方人的手里都能鼓捣得像模像样。今天我就带来了一锅韭菜盒子，这是北方极普通的家常面食和主食...
免揉红糖小欧包的做法 免揉红糖小欧包怎么做
“免揉红糖小欧包，直接和好了面团发酵即可，简单省事，无需揉出手套膜，成品依然宣软好吃。加入了红糖与红枣，浓郁的红糖香味伴随着红枣的颗粒口感丰富又美味！”食材明细主料高筋小麦粉（400克）耐高糖酵母粉（4克）水（190克）辅料红糖（60...
免揉欧包的做法 免揉欧包<法帅蒸汽烤箱式> 免揉欧包怎么做
的做法">免揉欧包怎么做"title="免揉欧包的做法免揉欧包免揉欧包怎么做">的做法"/>“清晨伴随着和煦的阳光来一片沾满果酱的欧包一杯热乎乎的牛奶旁边还有炒蛋和沙拉享受美好的一天开始包少油、少糖、低热量的特...
免揉红豆面包的做法 免揉红豆面包怎么做
“由于疫情的原因，很多人都宅在家里，也因此对下厨房有了更多兴趣。不管是电饭煲蛋糕，还是凉皮麻花猫耳朵，甚至馒头花卷面包也都提上了学习日程。有不少朋友问我做面包有没有更省事的方法。经过我这几年的学习和摸索，还真有...
懒人免揉吐司的做法 懒人免揉吐司怎么做
“懒得揉面揉出手套膜，能做出松软好吃，具有一层一层分层组织的吐司吗？可以哦，试试这个方法吧。”食材明细主料高筋面粉（350g）水（250g）辅料酵母（4g）糖（20g）盐（4g）无盐黄油（30g）甜香（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）懒人免揉吐司的做法步骤1...
免揉披萨的做法 免揉披萨怎么做
“披萨饼底不用揉，你造吗？直接拌拌。发酵后不用擀皮儿，拉成大饼。这样省事儿的饼底也是焦脆的，而且内部还很柔软，一样的香喷喷。”食材明细主料中粉（240克）水（170克）酵母粉（1克）盐（1克）植物油（5克）辅料马苏里拉奶酪（100克）培根（2根）青椒（2...
免揉版可可长棍面包的做法 免揉版可可长棍面包怎么做
“前些天在微信上看了一个帖子，说做面包的面团无需都要手套膜，不同的面团可以做出不同组织的面包，这个是看个人的喜好。所以，就做了这种免揉版的长棍面包，省力气，而且特别适合新手~”食材明细主料高筋面粉（100g）可可粉（5g）白砂...
免揉小烤箱快速面包的做法 懒人版-免揉小烤箱快速面包 免揉小烤箱快速面包怎么做
“前几天刚玩了“布丁的蒸锅版”，今天再来个“发糕的烤箱版”在较短的时间里揉出面包的网状组织，需要一些技巧。揉面是个费劲的事情。收拾面板，粘乎乎的沾满面粉的手。。。前几天看见《5分钟在家轻松做面包》懒人的福音...
免揉麻薯欧包的做法 粉色少女心 免揉麻薯欧包 免揉麻薯欧包怎么做
“想吃到好吃软糯的麻薯包，解放双手的免揉面包也可以做到的哦，口感丝毫不会逊色，松软香甜，麻薯糯糯，内料满满的大大满足感。方子量可做长18公分左右椭圆包4个。如果用牛奶或椰浆替换掉火龙果汁的量，另加5～10克相应的粉可做成...
黄焖鸡的做法最正宗的做法，最正宗的味道
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
免揉坚果包的做法 免揉坚果包怎么做
“这款坚果包一直是我们家的常备面包，做法相当简单，完全不需要揉面，新手无压力。只是水量略多，所需时间略长，成品非常有韧性，越嚼越香。烤好的面包切片冷冻，吃的时候微波炉加热1分钟就可以开吃了！”食材明细主料啤酒（80g）盐（2g）糖...
非正宗版腌笃鲜的做法 非正宗版腌笃鲜怎么做
“下单买的鲜冬笋，给我发的是腌笋，因为我早早把火腿和龙骨泡上了，没法，就用这个做吧，不正宗，味道稍差点，也很好吃。”食材明细主料带骨金华火腿（几块）龙骨（3块）纯净水（笋干）腌笋（300g）辅料莴笋（些许）葱芽（小许）调料白酒（小许）咸鲜（口味）炖（工...
空气炸锅版免揉面包的做法 空气炸锅版免揉面包怎么做
“空气炸锅版免揉面包(中筋粉)，最好用高筋粉，因快递没开通，只好代替用。学习使用的菜谱来自《Meggy的美食厨房》。备中筋粉250g.白糖10g，干酵母3g，牛奶190g，玉米油10g。干料混合，倒入牛奶搅拌，倒玉米油拌匀。手指揪起面团向中...
睡美人免揉面包的做法 睡美人免揉面包一厨作铸铁锅版 睡美人免揉面包怎么做
“有人说烘焙是一件幸福的事，尤其是当你打开烤箱，配合新鲜出炉的面包，在满室的面包香气中冲泡一杯咖啡或茶，那一刻幸福油然而生。可是这片刻的幸福却需要长时间的铺垫，揉面、发酵等等，繁杂而琐碎。今天我们给大家介绍一种无...