免揉啤酒面包的做法 免揉啤酒面包怎么做

“免揉的面包我最爱！因为我没有揉面机……用啤酒来作为辅助剂，将面包的柔软内陷发挥到最大化，酥脆的外皮，最棒的口感！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

免揉啤酒面包的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、温水加1/2cup面粉，加酵母搅拌，发酵半小时。

• 3、倒入啤酒搅拌，加入盐。

• 4、加入剩下面粉，混成团。

• 5、温暖地方发酵2小时，到两倍大。

• 6、做成大面包，撒面粉，二次发酵30分钟。

• 7、在中间用刀划一刀。

• 8、入烤箱，220度烤35分钟，拿出晾晾。

• 9、搭配培根和煎蛋，最美的早餐！