菠萝包的做法 外表刚硬内心柔软之酸奶中种菠萝包 菠萝包怎么做
“用酸奶做的菠萝包，果然非同凡享。”食材明细主料高筋面粉（面包体）（240克）低筋面粉（面包体）（40克）自制浓稠酸奶（面包体）（160克）鸡蛋（面包体）（50克（1个））低筋面粉（菠萝皮）（100克）蛋液（菠萝皮）（30克）辅料黄油（面包体）（15克）糖（面包体）（20克）盐（面包体）（3克）酵...
牛角包外表酥脆香甜，内心柔软，犹如一个可爱的小女孩儿，扎着两个牛角辫儿图解
牛角面包因形状像牛角而得名。做牛角包的关键就是要做出起层开酥的效果，牛角包的开酥过程较慢，因为要做出千层的效果，其实做起来也不复杂，就是一个过程不停的重复，就是有面皮包上黄油折三折，裹上保鲜膜放进冰箱冷藏，这一个步...
柔软餐包的做法 柔软的餐包 柔软餐包怎么做
“这是一款使用普通面粉（香满园家庭装小麦粉）制作的餐包，简单的配料，不同的比对，一样能做出绵柔口感的面包，还有拉丝哦！”食材明细主料中粉（250克）水（100克）全蛋液（50克）奶粉（20克）糖（35克）盐（1克）酵母（4.5克）玉米油（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）数...
汤种柔软香葱面包的做法 汤种柔软香葱面包怎么做
“此款香葱面包在我家无论大人还是小孩都很受欢迎。口感超级柔软，我家经常当早餐吃，很不错哦!放入保鲜袋两天不会硬。（自己做的没有放添加剂天气热最好两天吃完）。”食材明细主面团用汤种用：（250g）鸡蛋（1个）酵母（3g）黄油（25g）棉白...
汤种奶黄菠萝包的做法 汤种奶黄菠萝包怎么做
“自从有了烤箱我经常做面包。现在做出的面包越来越好了。可是总不像外面卖的那么松软。往往当天烤出的很松软，到第二天就不那么软了。这次是第一次用汤种法做的面包，汤种放多了些导致面团太软，为了好整型加入了干面粉，所...
米酒中种奶酪面包的做法 米酒中种奶酪夹心面包 米酒中种奶酪面包怎么做
“这款面包采用了中种的方法，而中种则是用了自酿的红曲米酒做为酵种发酵的。因红曲米酒有天然的红曲米，本身呈红色，所以做好的面包也是红色的，而奶酪也是自制的，是自然的奶香，绝对是零添加，是一款健康又美味的面包。”食材明...
坚果之恋松饼的做法 坚果之恋松饼--粗糙外表温柔内心 坚果之恋松饼怎么做
“这款点心原先是作为“核桃大枣曲奇”出现在JoanneFluck的小说里，我用光波炉烤了以后效果却更像松饼。虽然颜值一般，却不减美味哟！”食材明细主料黄油（1杯）红糖（3杯）鸡蛋（4个）面粉（4杯）大枣（剁碎）（1杯）核桃（剁碎)（2杯）辅料盐（1茶匙）苏打...
白雪草莓园蛋糕的做法 【白雪草莓园蛋糕】--- 纯洁的外表、柔软的内心 白雪草莓园蛋糕怎么做
“今天是个很开心的日子，虽然一没大喜事，二没中体彩，但是今天在我的手上诞生了第一个“生日蛋糕”。虽然不是很完美，但我已经很满意了。蛋糕的装饰比较简单，但也还算大气，用了一个小小技巧，巧妙的掩饰了新手裱花的不足，如果你...
中种柔软面包的做法 中种柔软面包怎么做
“中种面团也可以不放冰箱，揉成光滑面团后，发酵3~4倍大，再和主面团一起揉，揉成出膜状态。加了中种面团，可以使做出的面包柔软而蓬松。”食材明细中种面团高筋面粉（210g）酵母（3g）细砂糖（15g）牛奶（130g）主面团高筋面粉（90g）奶粉（10g）酵母...
柔软的中种小餐包的做法 柔软的中种小餐包怎么做
“今天制作的这款中种小餐包，里面添加了淡奶油和奶粉，奶香浓郁，柔软如云，可以搭配果酱、奶酪一起吃；还可以在表面涂上沙拉酱再沾满肉松，改装成烘焙坊的松松面包，不论作为早餐还是午后加餐都很不错。”食材明细主料面包粉（330g...
心形葡萄小包的做法 柔软无比的汤种面包——心形淡奶汤种葡萄小包 心形葡萄小包怎么做
“有时候真心感觉太能买模具了，有时候想找个模具都得翻好久，而且还常常会有买了好长时间的新模具忘记用了，！这款模具是买来只做了一次轻乳酪蛋糕，今天想用它做个小面包试试，那个小心形还是蛮漂亮滴！用什么方子呢，小孩子一般都...
柔软酸奶中种面包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:40分钟中种面包根据中种使用面粉量占面粉总量比例分为不同的品种，通常来说中种比例越大，得到的面包口干越好。利用中种的目的有很多，一是让酵母缓慢地增殖，在发...
奶枣的做法 表皮柔软内馅嘎嘣脆的奶枣 奶枣怎么做
“似乎一夜之间，又一网红小零食火遍全球，从排队买不到的薛记奶枣，到各大大私房火速升级的各种腰果奶枣、核桃奶枣等等，吃货早已按不住自己沸腾的心。在各大网店一斤价格从30到60不等。我想应该是用的材料不一样，所以买的价...
自制柔软中种面包怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：50水：250酵母粉：3鸡蛋：2个芝士粉（含盐）：2大勺黄油：50白糖：80辅料具体步骤1.面粉350克，水250g、酵母粉3克，搅拌均匀，放置到起蜂窝的状态。2.加入2个鸡蛋、2大...
硬籽石榴和软籽石榴外表区别有哪些
1、大小不同。绝大多数的软籽石榴会比硬籽石榴更大一些。这主要是因为软籽石榴里面的石榴籽会更大，所以整体的体积也会变大。2、颜色不同。硬籽石榴里面的石榴籽颜色往往是粉红色当中带有一些白色的。而软籽石榴里面的...
超柔软淡奶油面包的做法 超柔软淡奶油面包，松软可口，奶香味十足，一口下去超幸福。 超柔软淡奶油面包怎么做
“超柔软淡奶油面包（抹茶和原味）。这大概是我自己做过最好吃的淡奶油面包了！虽然抹茶面包的有些失败，但是不加任何馅料，味道也超级好。刚刚出炉的时候味道是最好的。”食材明细主料高筋面粉（360克）白砂糖（90克）淡奶油（170毫升）牛...
汤种法菠萝包的做法 菠萝包---汤种法 汤种法菠萝包怎么做
“甜面包在我们家是非常非常受欢迎的。为了家人能吃到好吃的面包，想方设法报了自由老师的面包课程，能得到自由女神的真传，太幸运了！学习回来带了一大箱的面包，婆婆家妈妈家分，那一刻感觉没有比这更幸福的事了。儿子拿面包去...
菠萝蜜外表烂了里面会不会烂
不一定。菠萝蜜外表烂了不代表果肉一定会烂掉，若整个菠萝蜜无发霉的情况下，去除烂掉的部分以后，其他部分还是可以食用的。在购买菠萝蜜时，要选择外观完整、颜色为黄色、并且闻起来有浓烈果香味的，这样的菠萝蜜说明是成熟的...
超柔软的乳酸菌奶油吐司的做法 超柔软的乳酸菌奶油吐司，比棉花还柔软哟！ 超柔软的乳酸菌奶油吐司怎么做
“今天把吐司内的一部分牛奶替换成了乳酸菌，结果吐司格外的柔软细腻，真真的有点出乎意料！简单的三股麻花辫子造型，是不是也有点萌萌哒！”食材明细主料金山日式吐司粉（300g）奶粉（10g）乳酸菌（90g）淡奶油（30g）蛋白液（50g）牛奶（70g）细砂糖（4...
超柔软中种淡奶油卷的做法 超柔软中种～淡奶油卷 超柔软中种淡奶油卷怎么做
“给孩子做了蛋糕卷，剩下了大半瓶淡奶油，于是奶油吐司、奶油卷、奶油汤各种消耗，添加了淡奶油的中种奶油卷，口感奶香十足、组织柔软细腻，非常美味！”食材明细主料黄油（5g）鸡蛋清（18g）中种面团（适量）酵母（1.5g）高筋面粉（250g）牛奶（80g）淡...
香甜柔软菠萝包的做法 香甜柔软菠萝包怎么做
““一直钟爱菠萝包，不知是因为第一次接触西点时就是接触这个的原故，还是喜欢菠萝包的那种独特的味道。没开始烘焙前，偶儿会西点店去买点糕点，其中菠萝包就是首选之一。自从开始烘焙后，基本上不再逛西点店，改逛西点原料店了...
松软中种菠萝包的做法 松软中种菠萝包怎么做
食材明细中种高粉（90克）水（27克）鲜酵母（3克）盐（2.5克）奶粉（10克）主面团蛋液（30克）白砂糖（50克）黄油（30克）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）松软中种菠萝包的做法步骤1、中种所有材料揉成光滑的面团，放入保鲜盒冷藏一晚上，最低17小时，...
菠萝冰淇淋酸奶的做法 菌小宝的一百种吃法之菠萝冰淇淋酸奶 菠萝冰淇淋酸奶怎么做
“金风玉露一相逢便胜却人间无数当菠萝冰淇淋与菌小宝酸奶邂逅又会碰撞出怎么样的“火花”。”食材明细主料菌小宝酸奶（300ml）菠萝（200g）辅料雪糕（70g）坚果（20g）甜味（口味）半小时（耗时）普通（难度）菠萝冰淇淋酸奶的做法步骤1、菌小宝...
早餐面包 自制柔软中种面包怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟主料面粉：350水：250辅料酵母粉：3具体步骤1.面粉350克，水250、酵母粉3克，搅拌均匀，放置到起蜂窝的状态。2.加入2个鸡蛋、2大勺芝士粉（含盐）、150克面粉、黄油50克...
酸奶椰蓉排包的做法 柔软至极之酸奶椰蓉排包 酸奶椰蓉排包怎么做
“每次做酸奶总会留一部分做烘焙类的产品，这次做的淡奶油的酸奶，留下来一部分做了面包，本来以为面包粉够用，没想到做的时候发现不够了，只有全麦的面包粉了，不能不做啊，凑合用吧，最后成品还不错。估计这样的方子应该是只有我做...