好吃的芝心松仁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

芝心松仁是由猪肉末和松子仁为主要材料，搭配油和糖等配料制作而成的。猪肉末香嫩可口，松子仁十分香脆，口感很好。搭配蚝油等各式调料，突出主食的味道。喜欢吃松子仁的朋友一定会喜欢这道甜品，可以携带出门的时候吃哦，非常方便美味。

主料

猪肉末 ：150
松子仁 ：120
姜葱 ：15
鱼肉胶 ：50
芝士片 ：4片

辅料

油 ：适量
糖 ：适量
蚝油 ：适量
生粉 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
胡椒粉 ：适量
鸡蛋 ：1个

具体步骤

猪肉末与鱼肉胶混合，加入葱姜末，调入盐，糖，生抽，胡椒粉，蚝油，搅拌上劲。

取一块肉末按成肉饼，芝士切小条放中间。

收口搓圆。

搓成长形，均匀地裹上一层生粉。

再置入蛋液中，裹上一层鸡蛋液。

再裹上一层松籽仁。

低油温，把肉枣放入炸香，首先第一遍炸至成熟，第二遍炸至外层金黄酥脆即可捞出控油。

置于吸油纸上吸走油份即可享用。

烹饪技巧

1.最好是冷油入锅，第一遍炸熟，再复炸二遍，炸香即可。2.热量较高，有减肥意向的亲要谨慎了。3.猪肉末与鱼肉的比例是3：1。4.鱼肉胶不特定什么鱼，如果没有，就不放。