冰糖胡萝卜米粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

冰糖胡萝卜米粥是一款味道清甜可口的食品，使用冰糖搭配胡萝卜和大米加水熬制而成，选用冰糖可以最大程度的提出胡萝卜的香甜，加入冰糖熬制的粥味道特别香甜可口。胡萝卜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，食用后对皮肤特别好，有养颜美容，滋养肠胃的功效。

主料

胡萝卜 ：1根
米 ：适量

辅料

冰糖 ：适量

具体步骤

胡萝卜洗净去皮切块备用；

大米洗净后加水大火熬制；

把备好的冰糖和胡萝卜加入粥里熬制；

熬煮至沸腾软糯即可。

烹饪技巧

胡萝卜可以根据个人的喜好选择是否去皮食用，不去皮的胡萝卜膳食纤维较高。选用冰糖代替白砂糖，可以有效突出胡萝卜的鲜甜口感，味道更佳。熬制粥的过程中需要不时搅拌，避免粘锅影响口感。