孜然辣炒豆腐的做法 家常菜----孜然辣炒豆腐 孜然辣炒豆腐怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

孜然辣炒豆腐的做法步骤

• 1、将大豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。

• 2、将豆腐块放入平底锅中煎，煎成金黄色时，离火待用。

• 3、分别将孜然，芝麻，白糖装入盘中待用，葱姜切成末待用。

• 4、热锅放油爆香葱姜末，放入辣椒油。

• 5、翻炒均匀，倒入孜然，芝麻，白糖。

• 6、翻炒均匀，倒入辣椒酱。

• 7、翻炒均匀，加入精盐，五香粉。

• 8、翻炒均匀，倒入煎好的豆腐块。

• 9、快速翻炒均匀，最后加入味精调味。

• 10、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。