咖喱鸡块饭怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡块 ：300
土豆、胡萝卜、洋葱 ：适量

辅料

姜片、蒜片、老抽、生抽、盐 ：适量

具体步骤

1. 将鸡块切成小块洗干净溧水后适量生抽、老抽、盐和料酒腌制一刻钟

2. 把蒜和姜切成小片，胡萝卜和土豆去皮分别切成滚刀块，土豆用水浸泡着，洋葱切块掰散，准备好咖喱块！

3. 热锅下油爆香蒜片和姜片

4. 加入鸡块翻炒

5. 鸡块翻炒均匀后加入洋葱

6. 加入胡萝卜、土豆炒香！

7. 加入开水中火煮十分钟，撇去浮末！

8. 十分钟后加入咖喱块小火煮十分钟，土豆和胡萝卜软烂即可！

9. 加入适量盐调味，香喷喷的咖喱鸡块就好了！

10. 小碗乘好米饭倒扣在盘中，咖喱鸡块交在上面，用筷子蘸上咖喱汁做个造型哈！

烹饪技巧

咖喱可以帮助肠胃做蠕动，防癌、对抽烟的人和老人好处多多！