关于软口锅包肉的做法的餐饮精选

“锅包肉是一道中国东北风味菜，以猪里脊为主料的料理。方法多样化糖醋汁拌炒勾芡，番茄汁勾芡的酸甜口，还有咸甜口，成菜色泽金黄，今天我们就试试锅包肉撒上番茄酱翻炒，亦为酸甜口，色泽红润，口感略软的锅包肉。”食材明细主料里...

“著名的东北菜，由一百多年前的一代名厨郑兴文首创。当年，郑兴文把原来咸鲜口味的“焦烧肉块”改成了酸甜口味的菜肴，这一改使哈尔滨成为锅包肉的起源地。郑兴文称它为“锅爆肉”，可能是洋人在点菜的时候发音有问题，到现在...

“这是一款使用普通面粉（香满园家庭装小麦粉）制作的餐包，简单的配料，不同的比对，一样能做出绵柔口感的面包，还有拉丝哦！”食材明细主料中粉（250克）水（100克）全蛋液（50克）奶粉（20克）糖（35克）盐（1克）酵母（4.5克）玉米油（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）数...

“前段时间烘焙之路大家都在晒面包，手痒的不得了，苦于没有烤箱，迟迟不能下手。那天用电压力锅做蛋糕，突然脑在蹦出一个想法，既然蛋糕都能做，面包也不是不可能啊？那咱赶紧试试！先用了家里普通的面粉，摔摔打打一个多小时也没见着...

食材明细主料里脊肉（3两）辣椒（适量）胡萝卜（1根）辅料葱（适量）香菜（适量）油（适量）淀粉（适量）白糖（适量）醋（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）锅包肉的做法步骤1、把里脊肉切片，拍一拍。2、肉加料油抓匀腌2分钟。3、把淀粉加水拌成糊糊...

“在我们东北。这个叫老式锅包肉。还有一种是番茄口。这个是酸甜的。。。。”食材明细主料里脊肉（适量）辅料鸡蛋清（两个）淀粉（适量）香菜（适量）蒜（适量）姜（适量）配料醋（适量）白糖（适量）盐（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）锅包肉的...

“【锅包肉】是东北除了酸菜之外的最有名的一道菜。酸甜的味道，外酥里内的口感，老少皆宜，绝对是家宴餐桌上的一处重头戏。”食材明细主料土豆淀粉（1大碗）胡萝卜（半根）香菜（两根）姜丝（适量）猪里脊肉（300克）辅料白糖（两大勺）白胡椒粉（适...

食材明细主料里脊肉（适量）生姜（适量）辅料五香粉（适量）淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）椒盐（适量）鸡蛋（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）软炸里脊肉的做法步骤1、买回的里脊肉洗净去掉筋膜2、把肉切成厚片，用刀背轻轻拍松（将肌肉纤维...

食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）糖（适量）盐（适量）酵母（适量）黄油（适量）牛奶（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卡士达超软肉松包的做法步骤1、糖20克。2、蛋黄2个。3、牛奶130克。4、面粉20克。5、搅拌均匀。6、搅拌后置小火...

复炸一遍。炸锅包肉的时候，最好是炸两次，第一次炸用来定型，第二次再将其炸熟，用这种方法做出来的锅包肉是很脆的，另外，锅包肉变软还有的原因就是汁水加多了，汁水适量是很重要的一点。锅包肉的主要原料是里脊，可以使用不同的酱...

“锅包肉是一道东北风味菜，成菜色泽金黄，口味酸甜。不管是作为‘年夜菜’或是‘待客菜’都会让人竖起大拇指的美味！这是昨天中午做的，一个特别的日子---我和老公结婚4周年，这是我第一次做【锅包肉】特别的爱给特别的你！！不觉...

食材明细主料鸡胸（500克）辅料葱（适量）香菜（适量）番茄酱（适量）糖（适量）玉米油（适量）淀粉（适量）鸡蛋（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）锅包肉的做法步骤1、鸡胸切片，放盐胡椒粉葱姜淀粉腌制半小时2、腌好的鸡胸...

“去买土猪肉回来做酱肉包，卖肉的老板娘说她以前就是开包子店的，做的酱肉包很好吃。她不厌其烦地安利她的配方给我，哈哈，其实和我的配方差不多，但愿意分享美食，是一件好事。”食材明细主料面粉（600g）猪肉（250g）辅料白糖（适量）水淀...

“此方来自于“宅与路上”，在此表示感谢！真的是非常软的一款面包。做肉松面包卷时，总达不到我理想中的软度，可以试试这个方子。”食材明细主面团鸡蛋（1个）牛奶（30克）白砂糖（45克）盐（1克）高粉（90克）奶粉（10克）酵母粉（1克）黄油（45克）中种面...

“锅包肉是一道东北风味菜，即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的特点，很适合夏天食用以达到开胃增食欲的目的”食材明细主料猪里脊肉（适...

“松软的面包一看就会，软软的很好吃。”食材明细主料鸡蛋（三个）辅料白糖（一勺）调料面粉（300克）食用盐（一勺）油（2克）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）松软面包的做法步骤1、打入三个鸡蛋。2、放入白糖。3、放入白糖。4、搅拌均匀...

食材明细面团牛奶（120g）黄油（25g）鸡蛋（1枚）酵母（4g）高筋粉（250g）盐（1g）可可粉（10g）葡萄干（50g）馅料玉米淀粉（20g）白糖（30g）糯米粉（70g）黄油（10g）牛奶（120g）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）软欧包的做法步骤1、将做面团的所有调料都倒入面包机...

“喜欢诗心的那句：生得漂亮不如活得漂亮！做为一个女人，谁不想自己拥有如花的美貌，谁不想拥有娇人的身材？可是，不可能每个人都能长成自己想要的样子，人的外貌真的是无法选择的。但是，我们可以从内在里丰富和提高自己，做一个从气...

“做时忘了拍照，请谅解。”食材明细主料面粉（3匙）白糖（400颗）芝士（10块）咖啡（10勺）白酒（1g）鸡蛋（5个）辅料香草粉（5勺）姆瓦纳茶粉（1勺）奶油（1000g）黄油（3块）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）软软绵绵的面包的做法步骤1、奶油打散，放入锅中煮...

烹饪方式不对。炸锅包肉时，炸好后，需要将油温烧至八成热，复炸一遍，做好的锅包肉质地硬实，口感也会更好。锅包肉原名锅爆肉，成品后口感酸甜，颜色金黄，制作的主要食材包括猪里脊肉，辅料包括鸡蛋、土豆淀粉、白糖、食醋、生抽等。...

“水温公式:60－室温+（室温－1）。”食材明细主料高筋粉（500g）辅料细砂糖（100g）水（250g）吉士粉（5g）高糖酵母（5g）面包改良剂（2g）鸡蛋（50g）黄油（50g）精盐（5g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）软面包的做法步骤1、依次倒入和面机面粉、吉士粉、面...

“锅包肉（英文名：DoubleCookedPorkSlices），原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。锅包肉传播很广，在国宴上也拿得出手，很适合在年夜饭端出，成菜后，色泽金黄，口味酸甜。”食材明细主料猪...

“2016年7月16日，从大连到达哈尔滨。第一顿午餐选择当地特色菜馆——老昌春饼店，点了特色春饼及配菜嫩炒鸡蛋、炝土豆丝、干豆腐丝，外加一份锅包肉，一瓶格瓦斯，一杯西瓜汁，三碗小米粥。三人一小份锅包肉吃掉不足一半，所以回...

“外皮煎的又香又脆內餡一口咬下肉香滿滿還爆汁😋”食材明细主料肉末（200g）蝦滑（100g）辅料雲吞皮（適量）紅蘿蔔（1块（磨碎））蔥花（1根）调料香油（1勺）胡椒粉（4g）甜醬油（2勺）糖（3g）水（10ml）素蠔油（3g）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）一口肉肉包的...

食材明细主料鸡胸肉（300克）番茄酱（25克）糖（25克）醋（25克）盐（2克）料酒（10克）姜（适量）青椒（一个）红辣椒（一个）葱白（适量）胡椒粉（适量）辅料红薯粉（100克）鸡蛋（一个）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）锅包肉的做法步骤1、准备好鸡胸肉，清洗干净。2、...