软欧包的做法 软欧包怎么做
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
软欧包的做法步骤
1、将做面团的所有调料都倒入面包机中,除了黄油。
2、将做馅料的所有材料都搅拌在一起,除了黄油。上锅蒸20分钟。
3、面团光滑加黄油继续搅拌。
4、馅料蒸好后把黄油倒入馅料中,搅拌均匀。
5、按面包机的发酵键,是面团发到2倍大。
6、发较好,面团取出,排气,平君分成4等分。发酵15分钟。
7、将面团擀成圆形。
8、将馅料也擀成圆形,平铺在面团上。
9、铺上葡萄干。
10、封口,整理成月牙形。
11、整理好了。
12、发酵原来2倍大。
13、撒干粉,180度20分钟。