蓝莓如何洗

蓝莓如何洗需要看情况，如果是野生的或者自己种的蓝莓，只要稍微用干净的清水冲洗，洗去表面的灰尘，并把有虫眼的和坏掉的蓝莓拣掉即可，因为蓝莓表面有一层白色的粉状物，那其实是它的形成的果粉，含有花青素和一定的营养物质，最好不要洗掉。如果是超市买来的蓝莓，建议用盐水或淘米水浸泡十分钟左右，稍微翻洗，因为其表面可能有农药残留，但要注意盐水不能过浓，否者会导致蓝莓失水，另外，现在市场上有售卖专门的水果清洗剂，也是不错的选择。