关于绿豆粉皮的餐饮精选

“在网上看到有高人在家自制绿豆粉皮，就想试试，最终还真是做成了。”食材明细主料绿豆（200克）黄瓜（一根）大蒜（几粒）辅料调和油（适量）盐（少许）蚝油（适量）辣椒酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制绿豆粉皮的做法步骤1、绿豆淀...

提前用清水浸泡绿豆去皮再焖煮过筛。提前用清水浸泡没过绿豆，可以让绿豆吸水膨胀，这样再后续的焖煮中更容易蜕壳。其次在绿豆煮沸时，上层会有需要脱出的壳，要记得及时撇去，不然容易导致绿豆出现发苦的情况。建议直接购买已...

“凉皮粉浆的变身，千层糕的替身在我手上演变成层层绿豆糕。。。。。。”食材明细主料蜜绿豆（适量）白糖（适量）水（适量）绿豆水（100克）辅料面粉（200克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）层层绿豆糕的做法步骤1、准备好材料。绿豆水1...

“唔，最近我上火了，脸上长了一个痘痘，妈妈说要喝绿豆汤清火。我也知道，吃绿豆有很多好处，可是我讨厌吃绿豆皮……我试过煮好绿豆汤再用料理机打碎，可是又泡又煮特别麻烦，于是，我想了很久，想到了这个偷懒的方法，随喝随煮，简单还吃...

“绿豆粉皮拌黄瓜，是节假日餐桌上最受欢迎的凉拌菜。其实适合大热天吃的，在炎热的夏天来一碗凉拌菜，简直是美妙极了。”食材明细主料绿豆粉皮（200克）黄瓜（1根）豆腐干（2块）红甜椒（少半个）大蒜（几瓣）辅料香油（少许）白糖（少许）醋（少许）盐（少...

反复揉搓绿豆。做绿豆糕前要提前一个晚上将绿豆放入水里浸泡，这样可以使豆子变软，从而更容易蜕皮，要在容器中加入没过绿豆的水，然后抓起一把绿豆轻轻揉搓，绿豆皮会随着水流一起被滤掉，注意揉搓的力气不要太大，避免把绿豆揉搓...

食材明细主料地瓜粉皮（适量）绿豆（适量）鸡翅（适量）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）盐（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）四川粉皮绿豆鸡翅汤的做法步骤1、粉皮泡发，鸡翅洗净。2、把粉皮，鸡翅，绿豆，姜片，少许料酒一起放入煲锅中煲45...

“大年吃大鱼大肉吃多了，现在，想吃一些刮油瘦身的菜品。于是，在晚饭期间，我就做一些清淡菜品……”食材明细主料绿豆粉皮（80克）胡萝卜（1根）辅料食用油（2勺）小米椒圈（适量）食盐（半勺）生抽（1勺）香醋（1勺）葱末（适量）蒜末（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半...

“天一热就想吃点凉爽开胃的，虽然不提倡吃冰凉的食物，但室温的食物还是可以的，特别是在初夏，北方由于天干气燥，不免有些火气，胃口自然受到一些影响。下班回来后是不是想做点快手饭菜，想赶快吃完歇一会儿养养神？那正好，今儿个我...

“最近天气有点热，那我们就用绿豆来做凉粉吧！冷藏过的绿豆凉粉，不仅QQ弹弹，而且还有清凉消暑的作用哦。只需要简单几步，就能做出好吃的绿豆凉粉，家人孩子都爱吃。”食材明细主料绿豆（300g）辅料盐（1勺）碱（半勺）绿豆凉粉配方绿豆淀...

食材明细主料绿豆凉皮（两张）辅料黄瓜丝（100g）胡萝卜丝（100g）蚝油（一勺）一品鲜（半勺）香油（半勺）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆凉皮的做法步骤1、拿出两张绿豆凉皮掰大小不一的形状，泡清水一分钟，开火煮三分钟然后盖盖子闷三...

“每到夏天必煲绿豆沙。清润解暑。这简易版的是用电压力锅来做，中间少了捞壳的步骤，省事！记得看文后的“温馨小提示”。”食材明细主料带皮绿豆（半碗）去皮绿豆（半碗）水（十碗）辅料陈皮（一小块）冰糖（一碗）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简...

不一定。绿豆去不去皮都可以当成绿豆糕的原料，只不过不去皮的绿豆在打成泥的时候容易留有粗糙的颗粒，制成的绿豆糕不比去皮的绿豆糕细腻爽滑。一般把绿豆浸泡过夜，然后双手滚搓就可以轻松去掉绿豆皮。打成绿豆沙后最好用...

“绿豆芽低卡且消暑，是很好的瘦身食物。搭配鸡蛋，再放点芝麻酱，营养就全了。”食材明细主料绿豆芽（250g）乌鸡蛋（2个）辅料食用油（半匙）调料芝麻酱（半匙）大蒜（几瓣）食盐（1.5g）鸡精（1g）生抽（8g）醋（5g）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋皮拌...

“绿豆粉皮外表细滑，色白。入口劲道滑润，老少皆宜。”食材明细主料绿豆粉皮（500g）小油菜（100g）辅料红辣椒（2个）花椒粒（10粒）植物油（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油菜炒绿豆粉皮的做...

不去皮会影响口感。绿豆制作绿豆糕时，需要将绿豆清洗干净，放在冷水中浸泡至少十二个小时。浸泡后的绿豆反复揉搓，就可以将绿豆皮搓掉。去皮的绿豆可以添加适量的清水、黄油、白糖、牛奶等食材按照比例混合，经过蒸制、熬煮...

食材明细主料绿豆芽（适量）豆皮（适量）辅料洋葱（适量）香菜（适量）胡萝卜（适量）调料蒜末（适量）辣椒油（一勺）芝麻酱（一勺）花椒油（一勺）芝麻油（适量）生抽（1勺）苹果醋（2勺）盐（适量）香辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽拌豆皮的做法步骤1、准备好食...

需要。买来的脱皮绿豆仍然要在水里浸泡十二小时左右，在浸泡的同时要注意多换几次水。这是为了做出来的绿豆糕口感更细腻。在蒸绿豆糕时要注意在蒸笼上放几块纱布或者笼布，在其上面放上待蒸的绿豆糕，这是为了避免蒸出来的...

绿豆粉。绿豆粉更加细腻。绿豆糕时传统的糕点，是夏季常见的消暑小吃，按照口味不同，分为普通绿豆糕、京式绿豆糕、苏式绿豆糕等。绿豆糕制作的主要原料包括绿豆粉、白糖，也可以在制作的酌情添加豌豆粉、小麦粉等。做好的绿...

食材明细主料绿豆芽（400克）粉条（100克）胡萝卜（1根）辅料葱花（3克）姜末（3克）配料色拉油（20克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱花（3克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽炒粉的做法步骤1、将绿豆芽去掉根和叶，清洗干净，装入碗中待用。2...

食材明细主料绿豆（适量）辅料糖（适量）淀粉（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）无皮绿豆沙的做法步骤1、备绿豆淘洗。2、放进电压锅里加清水。3、调至煮粥档高压。4、煮好的绿豆沙泄压后开盖。5、过去豆皮。6、去好豆皮的...

食材明细主料面粉（适量）油（6勺）水（3勺）辅料绿豆馅（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酥皮绿豆饼的做法步骤1、准备两个碗，一个碗加入4勺油，另一个碗加入3勺水和2勺油2、分别加入面粉揉成面团3、每个面团分成六等份4、将水...

给绿豆去皮是生活中遇到的一件非常困难的事情。绿豆的颗粒非常小，且数量众多。所以给绿豆去皮非常不容易。很多朋友就要问了，给绿豆去皮有什么用呢?去了皮的绿豆可以制作绿豆沙。绿豆沙是制作很多传统糕点的原材料，比如...

“河南家常菜”食材明细主料菠菜（适量，）粉皮（两张。）辅料盐（适量）香油（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌菠菜绿豆粉皮的做法步骤1、水开放入菠菜焯水。熟了捞出。如果做好就吃就开水煮简单2、我是用煮菠菜的水。加...

“天气越来越热，饮食上就想吃点既开胃又清爽的饭菜，这绿豆凉粉就是不错的选择。外面卖的总感觉不卫生，还是自己做吃起来放心。而且也不难做，不信你就试试吧！”食材明细主料绿豆（200g）黄瓜（1个）胡萝卜（1个）辅料芝麻酱（适量）蒜粒（适量...