油菜炒绿豆粉皮的做法 油菜炒绿豆粉皮怎么做

“绿豆粉皮外表细滑，色白。入口劲道滑润，老少皆宜。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

油菜炒绿豆粉皮的做法步骤

• 1、绿豆粉皮和小油菜。

• 2、把绿豆粉皮切成条状放锅里开水烫成卷。

• 3、倒入米框里控干水分，偶尔翻动一下，防止粘在一起。

• 4、炒锅里放入10粒左右花椒炸一下待出味后再捞出扔掉。

• 5、再放入葱姜辣椒在油里炸一下出香味。

• 6、再把小油菜和粉皮一起倒入锅里翻炒几下，加盐、糖、味精调味，油菜熟了即可出锅。

• 7、装盘。