关于蛋皮饭卷的餐饮精选

“紫苏是一种一年生草本植物。紫苏叶有两种，其中一种叶背紫色，有芳香清甘之味，具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒的食疗作用。我们这边的市场不常见，在酒店多是配食刺身、海鲜等食用。前一周的已经做了两种菜式。朋友...

食材明细主料胡萝卜（1段）黄瓜（1段）黏玉米粒（适量）鸡蛋（2个）剩米饭（适量）辅料盐（适量）白芝麻（适量）葱花（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋皮饭卷的做法步骤1、胡萝卜和黄瓜切小丁，冷冻黏玉米粒解冻后备用2、打散成蛋液，加葱花和...

“我啊，是个很喜欢吃蛋糕卷的人，虎皮蛋糕卷可是我的最爱，而且我发现，喜欢“虎皮”的盆友非常多，那么今天，咱们就来学习一下吧！”食材明细虎皮蛋糕蛋黄（3个）细砂糖（35g）玉米淀粉（10g）香草精（数滴）戚风蛋糕鸡蛋（2个）低筋面粉（40g）细砂糖（10g...

“疏菜对人体好处多多，但很小孩不喜欢吃疏菜，所以我们想出法子变换菜式来诱使他们多吃青菜。”食材明细主料鸡蛋（3只）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（少许）胡椒粉（少许）韭菜（30克）红萝卜（70克）黄瓜（50克）葱（3条）芹菜（20克）洋葱（1只）咸香（口味）炒（工艺）...

“昨晚第一次做这种蛋卷，家里没有蛋卷机，我用的利仁薄饼铛，面糊有些稠，摊开的饼不够薄，加之手法笨拙，成品不是特别脆，过夜后有些软了，我用烤箱低温烤了几分钟，重新变得酥脆，很好吃。”食材明细主料鸡蛋（4个(较小)）低筋面粉（90克）植...

“在淘宝买的蛋卷模，夏天可以做成杯子装冰激凌，平时可以卷成蛋卷，或者摊平是蛋饼，脆脆的，简单营养！”食材明细主料低筋面粉（82克）融化的黄油（50克）细砂糖（50克）蛋白（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮蛋卷的做法步骤1、...

食材明细主料猪肉（适量）鲜虾（适量）木耳（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）香油（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛋皮卷三鲜的做法步骤1、猪肉鲜虾剁碎加焯水的木耳碎。葱姜水搅...

“开心就好”食材明细主料韭菜（适量）豆芽（适量）肉末（适量）鸡蛋（两个）辅料盐（适量）味精（适量）胡椒面（适量）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛋皮卷的做法步骤1、韭菜，豆芽，肉末2、韭菜，豆芽焯水后放入凉水水3、韭菜...

食材明细戚风蛋糕低筋面粉（40克）鸡蛋（2个）糖（40）玉米油（25克）水或牛奶（25克）泡打粉（1/4小勺）虎皮蛋黄（3个）糖（35克）玉米淀粉（10克）香草精（几滴）配料沙拉（适量）肉松（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）虎皮蛋卷的做法步骤1、准备好做虎皮的...

“把好吃的肉肉卷起来。”食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料鸡蛋（2个）木耳（适量）香菇（适量）姜（适量）葱（适量）橄榄油（适量）配料葱（适量）鸡精（适量）糖（适量）淀粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蛋皮鸡肉卷的做法步骤1、准备工作：1、鸡胸肉...

“新买了个绞肉机，几十块钱的，也不知好用不好用，就想了这么个菜来试试。”食材明细主料猪肉（200克）鸡蛋（3个）辅料淀粉（1大勺）蛋清（30克）调料盐（5克）料酒（1大勺）蚝油（1大勺）生抽（1大勺）胡椒粉（1小勺）糖（1小勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难...

“一碗剩饭，一杯豆浆，就这么吃了觉得寡而无味。豆浆调制面浆，摊出的薄饼再铺上一层蛋液，小火煎的金黄······”食材明细主料剩饭（1碗）鸡蛋（1个）面粉（30克）豆浆（50克）辅料火腿（1根）紫甘蓝（适量）香葱（3根）配料油（1茶匙）盐（适量）沙茶酱（4茶...

“今天的早餐，做法和糍饭团相似，只是糯米饭里提前拌了点料！外面裹了层蛋皮！”食材明细主料糯米饭（1小碗）火腿肠（半根）杂蔬（60g）鸡蛋（2个）油条（半根）辅料鸡粉（1小勺）色拉油（适量）盐（少许）淀粉（1小勺）料酒（半勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“小时候最喜欢老爸的炒饭，女儿也喜欢吃炒饭，我把花生酱加入到饭中，更加的美味。这道美食可菜可饭，挤入了四季宝花生酱，有一股花生的香味，微微甜的味道，更加的好吃，不防来试试哦。。。”食材明细主料米饭（适量）豌豆（适量）鸡蛋（适量...

食材明细主料蛋（2只）培根（6条）虾胶（40克）辅料油（少许）盐（适量）鸡精（1克）胡椒粉（1克）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋皮培根卷的做法步骤1、蛋打入碗中，加入适量盐、鸡精、胡椒粉、生粉、小苏打、油调匀，电饼档刷一过油，把蛋液倒入，...

食材明细主料鸡蛋（2个）紫薯（100g）辅料牛奶（适量）盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋皮紫薯卷的做法步骤1、两个鸡蛋加少许盐打散。2、鸡蛋液倒入平底锅摊成蛋皮。3、蒸熟的紫薯加适量牛奶压成泥。4、把紫薯泥摊在蛋...

“冬天来了，风明显大了，气温略低，今天琢磨着做个蛋糕卷，一想，大冷的天，还是给蛋糕卷批件外套不错。虎皮蛋糕卷，其实不难，就是操作麻烦了点，先烤虎皮，再烤戚风蛋糕，卷起来就大功告成。”食材明细主料虎皮：蛋黄（3个）虎皮：细砂糖（25克）虎...

食材明细主料鲜鲈鱼（1斤左右）鸡蛋（2个）海苔（1张）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（约1克）料酒（5ml）干淀粉（约8克）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛋皮鲈鱼卷的做法步骤1、把葱丝和姜片泡入水中（约15ml），过几分钟就是葱姜水了；2、鲈鱼处理好以...

“爱自己——每天清晨起床告诉自己要努力，即使看不到未来，即使看不到希望，也依然相信自己。学会放下，很多时候，在意的越多，失去的就越多。看穿但不说穿，很多事情，只要自己心里有数就好了，没必要说出来。一定要快乐，想不开就不想...

“还是吃海鲜，这道菜，很适合孩子和老人食用，省去了吃虾剥壳的烦恼。鸡蛋与海虾，含有丰富的蛋白质与钙，健康又不失营养”食材明细主料海虾（200克）鸡蛋（两只）辅料葱（适量）姜（适量）香菜（适量）淀粉（适量）配料盐（少许）胡椒粉（适量）料酒（适量）芝麻...

“米饭稍微搭配装扮一下，就变得很小清新了。每天给自己一个有仪式感的早餐，能量满格，美好的一天开始了！”食材明细主料鸡蛋（1个）糯米饭（100g）米饭（50g）牛肉粒（适量）火腿肠（1根）辅料班戟粉（2勺）青瓜（1根）调料芝士（1片）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟...

“今天做个虎皮蛋糕卷，用甜沙拉酱代替奶油也是很好吃的，多余的鸡蛋清可以做成另一种美食呦，忽略我切的不规整吧，用西餐刀切的，切的不整齐。”食材明细虎皮鸡蛋黄（8颗）白糖（35g）玉米淀粉（20g）蛋糕卷鸡蛋（4颗）低筋面粉（56g）玉米油（40g）白...

“鸡肉卷先蒸熟再用不粘锅煎一下，外脆里嫩，很好吃哦！”食材明细主料鸡大腿（1只）皮蛋（1个）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋鸡肉卷的做法步骤1、鸡大腿洗净，撕掉筋膜，去骨。2、用盐，胡椒粉，姜片...

“简单美味。”食材明细主料鸡蛋（1个）饼皮（1块）辅料生菜（几片）调料榨菜（2勺）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋皮生菜卷的做法步骤1、平底锅放入饼皮。2、煎到透明。3、鸡蛋和生菜准备好。4、饼皮翻一面以后打入鸡蛋搅散。5...

“今年疫情期间响应国家号召实行就地过年，国际庄里迎除夕，年夜饭准备八菜一汤，都是荤素合理，鱼肉蛋菌菜搭配的有寓意、好彩头的健康饮食，除夕菜谱如下：焦香手把排（执掌乾坤）肥牛金针菇（金牛送瑞）干豆腐卷杂蔬（增福增瘦）蒜蓉开边虾...