好吃的双丸西兰花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

西兰花有防癌、抗癌、清热、解渴、抗衰老等功效，还是女生们的减肥佳品，热量超低的。绿色好看的西兰花碰上Q弹可口的鱼丸和牛肉丸，做成双丸西兰花，是不是想想就流口水了呢，家里如果有挑食的小孩子，配上这道菜一定也可以多吃饭，吃得饱饱的。

主料

西兰花 ：1个
鱼丸 ：15
牛肉丸 ：15

辅料

油 ：20ml
盐 ：3勺
姜 ：1块
蚝油 ：2～3滴
生抽 ：2滴
淀粉 ：2

具体步骤

1.西兰花切朵，放一勺盐泡洗捞起降水

2.鱼丸，牛肉丸对半切开，方便炒的时候入味

3.姜切丝

4.西兰花焯水

5.乘西兰花焯水把调料汁拌好，淀粉、生抽、蚝油

6.热锅放油，倒入西兰花加盐、蚝油爆炒

7.西兰花起锅摆盘

8.热锅放入姜丝、双丸爆炒

9.丸子加适量的水焖

10.煮至丸子熟了倒入调料汁翻炒收汁即可起锅

11.摆盘上桌