美容养生的皂角米红枣炖燕窝怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

又到了吃燕窝的季节，它可是美容养生的必备良品，还有滋阴止咳的作用，秋季很适合吃燕窝，不过其实全年都适合吃燕窝。皂角米适合便秘、肥胖、高血黏度的人吃。皂角米有一定的明目和润肺的功效。可入药，但不能长期吃，也不能吃太多。这个皂角米红枣炖燕窝还是很不错的，大家也来试试。

主料

燕窝 ：5
皂角米 ：10
红枣 ：20

辅料

冰糖 ：适量

具体步骤

准备好一盏燕窝，用纯净水泡发4个小时以上

发好后，几乎不用挑毛，没啥绒毛，用手撕成燕丝。

撕好燕丝后，控干净水，备用。

皂角米泡发12个小时左右。

放入锅内，小火熬，熬到皂角米透明，汤汁粘稠即可。

透明熬好的皂角米。

红枣剪好，去核，跟燕丝放入炖盅内，隔水炖煮30分钟

25分钟的时候放入冰糖，30分钟出锅。

最后将燕窝跟皂角米混合在一起就好了，皂角米的熬制时间长，不能跟燕窝一起炖，单独炖，然后都放一起。