懒人戚风蛋糕块的做法 懒人戚风蛋糕块怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

懒人戚风蛋糕块的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、分离蛋清和蛋黄

• 3、第一次次加糖打发蛋清

• 4、第二次加糖

• 5、第三次加糖

• 6、打的有点干不过不影响

• 7、牛奶香草精五小滴油一起用打蛋器打匀。这一步不加任何糖，个人喜欢不那么甜的

• 8、面粉过筛加入蛋黄液里，用橡皮铲子十字划叉均匀

• 9、加入小部分蛋白和蛋液混合

• 10、混匀蛋白和上一步混合液

• 11、因为喜欢吃草莓酱所以在锡箔纸上加了些

• 12、倒入蛋糕液撒上蔓越莓干和椰子粉

• 13、已经预热烤箱190度烤20分钟个人觉得不同烤箱时间不同

• 14、出锅后凉冷就可以切块了

• 15、嗯切的大小不一不过可以吃到草莓味和淡淡香草味完工。下次个人觉得还要减少糖，不喜欢太甜了。

小窍门

没有低筋面粉，用的普通面粉，如果用低筋可能效果更好