关于自制蒜茄子怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料大蒜（一头）茄子（2根）香菜（一把）辅料香油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制蒜茄子的做法步骤1、准备2根茄子大蒜一头香菜一小把2、然后把茄子洗净用蒸笼蒸软放凉3、然后把大蒜切碎末香菜切碎末都放在碗...

“自制的蒜茄子不仅开胃可口，而且茄子富含丰富的铁等矿物质和营养物质，对春天容易上火的身体帮助极大。”食材明细主料小紫皮茄子（5-6根）辅料大蒜（适量）香葱（适量）配料辣椒面（适量）花椒粒（适量）盐（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：4根小点的辅料大蒜：2头六月鲜酱油：20ml香油：2ml芝士（可不放）：若干盐：2具体步骤1.茄子洗净中间切开（最好提前削皮口感应该好些，更软烂入味），打横竖刀，刷层...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蒜香花生烤茄子是茄子和花生等做成的美食，茄子的口感比较好，花生的营养比较丰富，所以大家都是比较爱吃的美食，这款美食的营养比较丰富，花生还可以补气血，所...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.茄子洗净控水，入蒸锅，待用筷子插茄子，感到一下子能插动，很软的时候，表示熟了。2.出锅，豁开，不要豁漏了。然后让它自然凉透。3.蒜＋盐一起砸成蒜...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟自制东北蒜茄子，是一道极具东北特色的家常小菜，简单易做，入口咸香而又蒜味十足，而腌制时间也非常短，是东北人百吃不厌的一道美味小菜，其制作过程中也处处透...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1个辅料油：适量酱油：适量盐：适量葱：适量蒜：适量具体步骤1.茄子去皮。2.切成细丝。3.蒜剁成碎末。4.锅中放油，葱爆香。5.放入茄子丝，翻炒。6.炒至熟，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：适量辅料葱：适量姜：适量蒜：适量具体步骤1.步骤一：茄子切成条状！（茄子我选用的是白茄子，紫色的也可以！）2.步骤二：葱姜蒜切粒3.步骤三：图片忘记拍了，将茄子...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟蒜香紫茄，今天给大家带来一道特别下饭的炒菜，蒜香紫茄。这道茄子是蒜香味的，吃起来特别的好吃，味道特别的浓郁，而且为了更加容易熟，我们做起来可以将紫茄子...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：适量辅料盐：适量具体步骤1.茄子洗净去蒂，上锅屉蒸15-20分钟左右，蒸到茄子用筷子能扎透就表示熟透了，蒸好晾凉待用。2.把蒜捣碎，葱，辣椒，香菜切碎。（我图...

“在东北这道蒜茄子当属是咸菜，很下饭的一种，不过对于上班族来说，最好晚上食用哦，因为蒜味很重哦！第一次传菜谱，请多多支持哦！”食材明细主料小茄子（10个）香菜（1棵）大蒜（5个）辅料盐（5勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜茄子的做...

“我不会做茄子，唯一吃的茄子就是做茄子卤，配上面条味道还不错。每次我做这个都会想起过世的父亲，父亲重病去世前最想吃茄子卤面条，怀念父亲，我很想念您。”食材明细主料茄子（适量）五花肉（适量）面条（适量）辅料干淀粉（适量）葱（适量）姜...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：500ｇ辅料蒜：5瓣葱：少许盐：少许红辣椒：少许鸡精：少许色拉油：适量芝麻：少许芝麻油：少许具体步骤1.准备材料。2.蒜去皮，放入碗中，加入少许料酒捣烂成蓉。3....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：500辅料油：适量白砂糖：适量大蒜：适量盐：适量老抽：适量生抽：适量具体步骤1.备好材料：茄子和大蒜。2.茄子洗净上笼，大火蒸15分钟左右。3.15分钟后取出，...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料小茄子：10个辅料蒜：3头辣椒油：自定盐：个人口感（个人建议少量）具体步骤1.准备10个小茄子，3头蒜，盐少许，自家辣椒油2.将茄子洗好去蒂，蒜拍好，3.茄子上锅蒸，开锅8-...

食材明细主料茄子（适量）辅料辣椒碎（适量）花椒碎（适量）姜末（适量）蒜末（适量）香菜（适量）葱（适量）蚝油（适量）酱油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制茄子的做法步骤1、茄子抹少许油上锅蒸。2、蒸10分钟。3、出锅。4、准备辣椒碎花...

“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子，起源于东南亚热带地区，古印度为其最早的驯化地。中国栽培茄子的历史悠久。南北朝...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：1个辅料辣椒面：适量孜然粉：适量油：适量花椒面：适量盐：适量具体步骤1.准备茄子一个，大蒜一个。2.大蒜切成小粒。家里的他不吃大蒜的，切成小粒容易挑...

“带着阳光味道的健康自制品——茄子干，也是只需一煮，一晒就简单搞定。那天用家嫂母亲自制的茄子干炒肉，真香哦！于是，我决定自制一些。”食材明细主料茄子（2个）原味（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制茄子干的做法步骤1、茄子...

“这是老家才有的家乡味，小时候妈妈做的特别好吃，搭配稀饭真是绝了。”食材明细主料茄子干（1把）辅料蒜头（4瓣）生姜（1块）小米辣（2个）调料生抽（2勺）香醋（1勺）盐（半匙）鸡精（半匙）白糖（1勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制腌茄子的做法...

“茄子是我们的家常菜，吃法也是多种多样。今天这个茄子干菜是茄子晒干或烘干后再做菜肴，一般是做炖菜吃。”食材明细主料茄子（1000g）辅料盐（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制茄子干菜的做法步骤1、准备茄子。2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.姜、蒜和青红尖椒都切碎备用；大蒜将蒜白部分拍裂，然后切碎备用；腊肉切成小片，用温水泡10分钟备用；用耗油、生抽、豆瓣酱、糖和香油调成汁备...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料长茄子：1条辅料红辣椒：5粒小葱：10盐：适量醋：适量蒜米：3粒具体步骤1.所需食材2.茄子洗净去皮切小条装入盘中3.辣椒蒜米和小葱均切末4.茄子入锅隔水蒸20...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料长茄子：适量大蒜：适量辅料盐：适量具体步骤1.茄子洗净，大蒜去皮备用。2.将茄子切段，然后中间划开，但是不要切断。3.上锅蒸10分钟，茄子软了就可以了，不要蒸...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料茄子：5000辅料盐：适量香菜：500蒜：1000具体步骤1.茄子洗净待用2.茄子放入锅中摆好3.开锅蒸二十分钟4.香菜洗净5.茄子蒸到软6.晾凉7.蒜剥好8.蒜拍扁切碎...