美味的虾水饺怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟

这道虾水饺是一道我认为还不错的菜，这是我从一个朋友那儿学过来的，就有一次他请我们几个朋友去家里做客时，他老婆做的，当时我们真的是对那朋友十分地羡慕家，不过还好，我平时也会自己做做饭，所以走时特意问了他老婆，自己回来也学会了。

主料

虾 ： 200g
水饺皮 ：200g

辅料

葱花 ： 5g
盐 ： 2g
鸡精 ：2g
生粉 ： 5g
蛋清 ：1个
玉米 ： 20g

具体步骤

将虾处理干净。去头、去壳，

横切，去线

将处理干净的虾仁剁碎，

放上料酒、蛋清、盐，搅拌均匀

取玉米粒

下锅焯一遍，

将虾仁、玉米粒、葱花放在一起，搅拌，

包水饺，这是买来的水饺皮，

这是以前吃过的水饺盒子，装做好的水饺刚好。

将水饺放入冰箱中冷冻2小时以上，

放入清水煮开，

放入水饺，等水开了，再倒入清水，这样大概2次，水饺浮起就可以了。