鸡腿扒的做法 鸡腿扒怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡腿扒的做法步骤

• 1、首先将鸡腿洗净。

• 2、然后去骨

• 3、用清水冲干净，历干水份，放入少许盐，鸡精，十三香，叉烧酱搅拌均匀，淹至5—10分钟。

• 4、然后开火，煎窝上放上锡薄纸，淋上少许油，

• 5、烧到煎窝有些热时就把鸡腿扒放入，用中火煎。

• 6、煎至金黄在反过来煎，煎至两边金黄，可转小火在反复返煎至熟透，起窝即可。