自己做的葱香芝士面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
高筋面粉 :250
奶粉 :20
香葱 :适量
黄油 :25
马苏里拉芝士 :适量
甜沙拉酱 :适量
酵母 :5
牛奶 :150
盐 :3
主料
鸡蛋 :1个高筋面粉 :250
辅料
白砂糖 :35奶粉 :20
香葱 :适量
黄油 :25
马苏里拉芝士 :适量
甜沙拉酱 :适量
酵母 :5
牛奶 :150
盐 :3
具体步骤
1.将糖,盐对角放面包桶内,加入奶粉,鸡蛋(留一部分作刷液用),牛奶,面粉,酵母启动和面程序。
2.待面团起筋时加入黄油至扩展阶段。
3.放温暖处发至二倍大。
4.取出排气,分成六份醒15分钟。
5.取其中一个擀开,如图。
6.铺上香葱馅,旁边不要铺(香葱馅的制作:香葱切碎,加入黄油拌匀,少量的鸡蛋液即可)
7.然后卷起成橄榄形。
8.全部做好放烤盘。
9.放温暖处发至二倍大。
10.先挤上沙拉酱。
11.然后撒上芝士碎,最后撒上葱花。
12.送入已经预热的烤箱中层170度20分钟。
13.烤好的面包取出放在烤网上晾凉。
14.其实趁热吃才好吃!(胃要好哦)
我的葱馅没有放盐,其实也不错的,如果喜欢咸点可以在用时加点盐,太早放葱馅会出水的。