关于卤汁五花肉怎么做的餐饮精选

“五花肉做法很多，红烧、香炒……。本款用电压力锅制作的卤汁五花肉，不需繁杂的配（调）料，食材简单，操作简便，省时省力，尝一口，卤香醇厚，汁鲜味浓，肥而不腻，酥而不碎，甜而不粘，浓而不咸，香润可口。”食材明细主料带皮五花肉（600克）辅料...

食材明细主料五花肉（500克）辅料生姜（一小块）大葱（适量）花椒（适量）八角（2个）料酒（少许）烧烤酱（适量）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蜜汁烤五花肉的做法步骤1、锅中放入五花肉加水烧开，捞出五花肉，再取一口干净的锅中加入大葱花椒生...

食材明细主料排骨（适量）辅料葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）大料（适量）生抽（适量）老抽（适量）排骨酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）冰糖（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蜜汁五花肉的做法步骤1、五花肉切块，开水下锅加入料酒煮开捞...

食材明细主料五花肉（适量）青菜（适量）鸡蛋（三个）米饭（一碗）黑芝麻（少许）圣女果（几个）调料胡椒粉（一小勺）生抽（3毫升）盐（少许）玉米油（8毫升）料酒（一勺）清淡（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤五花肉盖烧饭的做法步骤1、圣女果准备几个。2、鸡蛋入...

食材明细主料五花肉（适量）鹌鹑蛋（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）生抽（2汤匙）老抽（半汤匙）炒焗佐料（半汤匙）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤鹌鹑蛋五花肉的做法步骤1、鹌鹑蛋冷水入锅中煮。2、用筷子夹得起来就是熟了。可以出...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟吃饭呢，什么最重要呢，当然是下饭呀，那就给大家来一道下饭的，那就是卤汁五花肉了，这是一道大一点的菜了，要做得好吃还是要按照步骤细心一点来做的，注意火候，可...

“五花肉一直是中式菜的最佳肉主角，菜式如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、粉蒸肉、红烧肉等等。五花肉肥瘦间隔，瘦肉部分也是嫩且最多汁的，它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，而我今次用的是洋葱加八角一起...

“小眼先生和闺女喜欢吃卤货，虽然现在市场上卖卤货的地方随处可见，但是说句心里话，卖的卤肉虽然味道不错，但是吃着真是不放心，还不如自己在家做，荤的素的卤上一锅，各其所好，全家欢喜。也可以一次多做些放在冰箱保存，随吃随取，方...

“卤味儿十足，下个面，粉，配上几片，味道不错哦。”食材明细主料精五花肉（适量）辅料棉线（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）花椒（适量）麻椒（适量）桂皮（一小段）冰糖（适量）辣椒（适量）小茴香（适量）红糖（适量）花生油（适量）咸香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简...

食材明细主料五花肉（2斤）鸡翅（12个）鸡蛋（8枚）香菇（6朵）辅料食用油（4勺）食盐（半勺）八角（3顆）姜片（5片）葱段（5段）料酒（2勺）生抽（1勺）老抽（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香卤蛋翅五花肉的做法步骤1、鸡蛋洗净了放入锅中加水烧开了煮熟。2...

“很多时候我们喜欢吃茶叶蛋，在卤的过程中不止放的仅是茶叶，而且还有其它调料，但又能不能卤肉类呢，结论是可以的，而且味道不错呢。”食材明细主料五花肉（400克）辅料姜片（8片）红葱头（3枚）泡肉调料精盐（1小匙）汤汁调料冰糖（2大匙、）袋...

““肉食、荤菜”为响应网站活动，今晚，我做了一道南乳汁五花肉。”食材明细主料五花肉（500克）食用油（2勺）食用盐（半勺）姜片（4片）蒜瓣（3瓣）干辣椒（1个）花椒（15粒）八角（3个）生抽（1勺）南乳汁（1勺）料酒（1勺）辅料清水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）...

“不放一滴油的美味卤肉饭，健康美味无法抵挡！”食材明细主料五花肉（2条）葱段（3-5段）姜片（3片）陈皮（少许）茴香（少许）花椒（少许）白糖（2勺）料酒（1勺）桂皮（少许）老抽（3勺）生抽（1勺）辅料鸡蛋（3-4个（熟））小青菜（3-5棵）鸡精（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简...

“简单的家常菜，以五花肉，笋干为主，特点色泽金黄，软烂香糯，汤汁香浓，非常美味。”食材明细主料五花肉（600克）笋干（100克）辅料姜片（少许）蒜头（4粒）蚝油（少许）老抽（少许）酱油（少许）糖（少许）米酒（少许）盐（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）五...

食材明细主料五花肉（适量）辅料葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）十三香（适量）盐（适量）辣椒（适量）花椒（适量）桂皮（适量）八角（适量）草果（适量）豆蔻（适量）香叶（适量）糖（适量）姜（适量）原味（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤五花肉夹馍的做法步骤1、将...

食材明细主料五花肉（400g）油豆豉（20g）辅料青椒（10g）红椒（10g）姜片（5g）蒜片（5g）葱白段（5g）配料盐（1g）蚝油（10g）鸡粉（2g）生抽（3g）料酒（10g）生粉（2g）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉汁炒五花的做法步骤1、五花肉切成0.1cm的薄片2、将五花肉放入...

“潮汕卤水在讲究色、香、味的前提下，会悄悄偏甜。至于卤汤的制作及配料，在前面的“卤肘子”里有祥细介绍，所以就不再重复。有感兴趣的朋友可前往查阅。”食材明细主料五花肉（1000g）辅料老卤汤（1煲）其他（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时...

食材明细主料五花肉（适量）辅料豆皮（适量）调料料酒（5克）黄酒（30克）老抽（1勺）生抽（2勺）冰糖（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五花肉卤豆皮的做法步骤1、五花肉放料酒，焯水煮10分钟。2、葱、姜、大料...

“平时最爱吃五花肉，怎么炖也吃不腻，在我看来，最简单的方法就是用电饭煲，放进去就不用管了，特别省心，特别适合做一大桌菜的时候，忙不过来又怕会糊锅。吃多了别的味道的，有时候对原味很怀念，所以只放些简单的调料，锅里不放油干煸...

食材明细主料卤香干（适量）五花肉（适量）五椒爪（适量）自制辣酱（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）香菇（适量）老抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五花肉炒卤香干的做法步骤1、备好食材2、热锅小火把五花肉片煸出油，锅里留油，油渣装出来...

“好吃，做法也不复杂。腌制好，劳烦电饭锅大哥烹煮，时间到夹出来切块摆盘即可。吃面条，吃米饭，配上几块，生活一下子变得甜蜜蜜～”食材明细主料五花肉（1条）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）调料叉烧汁（适量）蜂蜜（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）...

食材明细主料五花肉（500克）西兰花（250克）八角（10个）香叶适量（适量）生抽（40ml）老抽（20ml）白糖（1勺）盐适量（适量）豆辨酱（1勺）红腐乳汁（1勺）水（150ml）五香（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）酱卤五花肉的做法步骤1、准备好材料：将猪肉洗净，切成三段。2...

“酱香味浓，入口即化，不油腻。”食材明细主料五花肉（550克）辅料姜（少许）干辣椒（少许）八角（少许）香叶（少许）桂皮（少许）草果（少许）罗汉果（少许）调料红烧酱油（适量）冰糖（少许）咸香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）卤五花肉的做法步骤1、新鲜五花肉...

“五花肉试试这样做！解馋堪比红烧肉，香浓软嫩又肥而不腻，入口即化滴太好吃了，香味馋哭邻居小孩哟！”食材明细主料五花肉（500g）鸡蛋（4个）辅料葱（3根）姜（一块）蒜（3粒）干辣椒（10个）卤料包（1包）调料东古一品鲜黄豆酱（1勺）东古红烧酱油（1勺）东古一...

食材明细主料卤五花肉（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）蒜瓣（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤五花肉炒青椒的做法步骤1、卤好的五花肉切片，胡萝卜切片，青椒切斜切，蒜瓣切末。2、准备好老卤水备...