准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
意大利乳清干酪 :
200稠奶油 :
150ml白巧克力 :
50鲜草莓 :
4粒罐装黄桃 :
1块 辅料
砂糖 :
85 具体步骤
1. 白巧克力、鲜草莓和黄桃分别切成细碎粒,备用。
2. 将意大利乳清干酪和白砂糖混合,盛入一只大碗中,用电动搅拌机充分搅打至松软细腻。
3. 稠奶油盛入另一只大碗中,用电动搅拌机打发。
4. 将白巧克力碎、鲜草莓碎粒和黄桃碎粒一同放入搅打好的乳清奶酪中拌匀,再加入打发的奶油拌匀。
5. 搅好的乳清奶酪糊,盛入模具中,移入冰箱冷冻直至凝固变硬。
6. 将冻糕从模具中取出,盛入盘中,静置6分钟即可食用。