自制草莓华夫饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

草莓华夫饼这道食物主要是由面粉搭配 鸡蛋牛奶和不同的配料制作而成。其中搭配草莓的营养十分丰富，牛油口感细腻，可以制作成各种不同的糕点，华夫饼的香味制作出来的味道香，比较吸引大家，可以当做平时的一种消遣小吃或者下午茶。

主料

低粉 ：70
鸡蛋 ：2个
色拉油 ：45
牛奶 ：100
糖 ：40

辅料

草莓 ：适量
淡奶油 ：适量

具体步骤

1.蛋黄与蛋白分离。蛋白分三次加糖，打至硬性发泡。

2.蛋黄里加入牛奶，色拉油搅拌均匀。

3.筛入低粉拌匀。

4.蛋黄糊和蛋白糊混合均匀。

5.小心倒入硅胶华夫饼模具中。

6.放入烤箱180度烤16分钟。

7. 淋上打发的淡奶油，草莓切瓣即可。

烹饪技巧

1.此配方的液体量不可减少，因为是用硅胶模具来烤，面糊不能过于轻盈，否则容易变形。2.将面糊小心倒入模具中，边角要用面糊塞满，这样烤出来才会显得完整。